燕窝-功效做法-燕窝价格

燕窝的营养价值高，并且吃的时候也有很多讲究燕窝怎么炖等，那么燕窝要炖多久？燕窝不能和什么一起吃？

燕窝要炖多久

燕窝要炖多久根据不同的燕窝种类也会存在略微差异，具体如下：

1.血燕盏：温水浸泡8—12小时，炖煮约3—4小时；或温水浸泡24—48小时，炖煮约1—2小时。

2.血燕条：浸泡方法同血燕盏。

3.血燕丝：温水浸泡8—12小时，炖煮约1—2小时。

4.白燕盏：浸泡4—6小时，文火慢炖约1小时。

5.屋燕条：浸泡4小时，文火慢炖约1小时。

6.屋燕丝：浸泡1小时，文火慢炖约30分钟。

7.燕饼：浸泡3—4小时，文火慢炖约1—2小时。

具体燕窝要炖多久跟燕窝的浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。

了解了燕窝要炖多久的问题后，那么燕窝不能和什么一起吃？

燕窝不能和什么一起吃

1.会破坏燕窝营养的食物

含蛋白酶的食物：如木瓜等。

酸的食物：如柠檬、梅子、山楂等等，酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。

2.破肺气的食物

荸荠：又称马蹄，马蹄可以清热生津，对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用，同时还可以滋养胃阴，但是马蹄消积食破气，不适合肺气本来就不足的人。

薄荷：有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心。

金桔：金桔理气的效果非常好，容易消化不良的人群可以吃一点金桔帮助消化理气，而脾胃虚弱的人群就不适宜了，并且金桔也不适合喝燕窝同炖，两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响。

3.破血散瘀的食物

如丹参、益母草等。

以上是燕窝不能和什么一起吃中涉及的三类食物。

燕窝要炖多久？燕窝不能和什么一起吃？答案是燕窝要炖多久和燕窝种类有关，而燕窝不能和什么一起吃需要食用者根据个人体质而定。

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