燕窝-功效做法-燕窝价格

燕窝是孕妇产前安胎或是产后坐月子调养身体的滋补品，不同区域的燕窝价格也不相同。那么马来西亚燕窝和印尼燕窝区别是什么？

马来西亚燕窝和印尼燕窝的区别

关注马来西亚燕窝好还是印尼好？马来西亚燕窝和印尼燕窝区别的人群，最为关心的问题就是这两个产地的燕窝到底有什么不同。

马来西亚燕窝和印尼燕窝区别以后以下几点：

1、粗丝与细丝的区别

细看燕窝盏外表就会发现印尼燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显，就像是长在一起的。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。

2、加工工艺习惯不同

受传统影响，马来西亚燕窝和印尼燕窝的传统加工方式略有不同。印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。

3、浸泡方法不同

印尼粗丝燕窝浸泡时间更长，以4-6小时左右为宜。特别是在冷天，建议用接近体温的温水浸泡，而马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜。

4、耐炖程度不同

印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜，而马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。

5、口感不同

正因为丝有粗细之分，在口感上表现也不样。印尼燕窝更爽滑有嚼头，马来西亚燕窝绵糯而汁味浓郁。

马来西亚燕窝好还是印尼好

马来西亚、印尼燕窝均属于目前燕窝品质上乘的燕窝产地。

燕窝哪个国家的好，在燕窝原产地并没有这个说法，能筑造可食用鸟巢的金丝燕在东南亚的品种大同小异，都是金丝燕在合适的区域内飞行移居。

燕窝的品质在于有关燕屋的管理者如何打理照顾金丝燕的居住环境，并且洞燕的燕窝就没有办法做到品控品管了。

不论在那里买燕窝，最重要的是卖家的产品的源头，从原料，加工过程到制成品的程序。目前要购买有溯源码的燕窝，并且只有已经与中国签订身份认证可溯源燕窝，才是唯一由两国官方保证品质的燕窝产品。

马来西亚和印尼都是比较好的燕窝产地，这两个国家的燕窝虽然也有些区别，但整体质量都比较好，主要看燕屋的环境管理等细节。

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