夏季气候炎热，所以人体很容易出现燥热上火的症状现象，所以在夏季就需要多吃一些有滋阴润燥作用的食物，而燕窝就是其中的一种，不过在夏季吃燕窝应该怎么吃呢?今天德宜草堂也在下文给大家整理了一些有关燕窝的美食养生食谱推荐。
燕窝的美食养生食谱推荐
1、蜂蜜燕窝
材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量
做法：
1)将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。
2)待燕窝冷却后，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。
2、秋梨燕窝
材料：秋梨1个，燕窝5克、冰糖适量
做法：
1)将秋梨去掉梨核。将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净。
2)将冰糖敲碎，和泡发的燕窝一起放入梨心中，用蒸锅蒸至燕窝熟透即成，可每日服1剂，早晚分2次服完。
功效：滋阴润肺、化痰止咳，适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的咳嗽患者使用。
3、莲子百合燕窝
材料：燕窝3-5克、鲜百合1个、莲子4颗、白果2个、冰糖适量
做法：
1)将干莲子用冷水泡一夜，去芯，与洗干净的鲜百合、白果一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。
2)将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮15-20分钟。3.加入冰糖，继续炖5分钟即可食用。
4、红枣百合燕窝
材料：燕窝5克、红枣2颗、百合3粒、冰糖适量
做法：
1)将燕窝泡发、洗净、沥干，将红枣、百合洗净，备用;
2)将红枣、百合放入锅中，加水用大火烧开，再用小火炖半小时;
3)将燕窝放入炖好的红枣百合汤中，小火慢炖15分钟，加入适量冰糖即可。
功效：清心润肺、养血安神，能有效改善睡眠。
5、莲子燕窝
材料：燕窝3-5克、莲子、枸杞、冰糖适量
做法：
1)莲子事先泡好，炖好备用。
2)燕窝泡发好，用镊子挑出细毛和杂质，洗干净沥干水分。
3)燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。
4)放入莲子、枸杞、冰糖，慢炖5分钟即可食用。
6、冰糖燕窝粥
材料：燕窝10克、大米100克、冰糖适量。
做法：
1)将燕窝用清水泡发，除去杂质、洗净，撕成条状。
2)燕窝和大米一起入锅加适量的清水煮至米熟,调入冰糖，再煮一、二沸即成,可每日服1剂。
功效：滋阴润肺、益气补中，适合有痰喘、咯血、久痢、 噎膈、反胃等肺胃阴虚症状的咳嗽患者使用。
上面给大家整理了一些有关燕窝的美食养生做法，大家在日常生活中可以根据自己的喜好来进行制作食用。
(点击微信号一键复制并打开微信)
德宜草堂蕾蕾微信
(点击微信号一键复制并打开微信)