燕窝粥做法有很多,其中最为滋补的就是瑶柱燕窝粥,因此很多对营养需求比较大的人都会通过吃瑶柱燕窝来进补身体,但孕妇能吃瑶柱燕窝吗?今天我们就具体的说说。
孕妇可以吃瑶柱燕窝吗
从瑶柱和燕窝的营养成分角度来说,瑶柱燕窝中所含的营养并不会对孕妇造成伤害,所以孕妇是能吃瑶柱燕窝的。
瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。瑶柱具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,瑶柱还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效,因此孕妇在孕期是能够适量的食用一些瑶柱的。
燕窝作为我国比较名贵的滋补品之一,位列传统八珍之首,不仅性质平和,而且其中还含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质元素以及燕窝酸等成分,能够有效的帮助孕妇安胎养胎,改善孕期的不适,促进胎儿的智力和视网膜发育。
孕妇吃瑶柱燕窝的好处
从上面的文章中我们会发现,瑶柱和燕窝都具有很好的滋补作用,因此瑶柱燕窝的功效也是非常好的,甚至我们可以说孕妇吃瑶柱燕窝的滋补作用是非常好的,下面我们就简单的介绍一下。
瑶柱燕窝粥中富含大量的氨基酸、优质蛋白,还含有钙、磷、铁、钾等多种微量元素,有利于促进胎儿骨骼和智力发育,还能提高抵抗力。另外,干贝中的VA、VE对胎儿的视力和皮肤也有好处。
而且瑶柱燕窝粥中含有利尿成分,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用,能帮助缓解孕妇水肿、小便不利等情况。
此外,瑶柱和燕窝都能入脾经和胃经,对于人的脾胃具有一定的滋补作用,因此孕妇在孕期适量的食用一些瑶柱燕窝是能够在一定程度上改善孕吐的症状。
瑶柱燕窝粥的做法
通过上面的文章,我们会发现瑶柱燕窝对于孕妇的身体具有很好的滋补养生功效,但对于大多数的孕妇来说,她们都不太会制作瑶柱燕窝粥,所以下面我们就给大家简单介绍一下瑶柱燕窝粥的做法。
1、燕窝提前几个小时用温水泡软,清理出其中的绒毛和杂质。
2、砂锅中放适量清水烧开,将洗干净的大米放进锅内,瑶柱也跟着放进去大火煮开后改中小火煮至大米开花。
3、然后将燕窝和蔓越莓再煮一会儿,燕窝透明了就可以了,出锅前加少许盐调味。
总的来说,瑶柱燕窝粥是一种极为适合孕妇食用的燕窝粥品,能够很好的帮助孕妇消除水肿,促进胎儿的发育,是比较适合孕妇在孕期食用的一种燕窝美食。
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