虽然燕窝是一种名贵的滋补品，但是大众对于吃燕窝还是存有一些误区，本文为您介绍吃燕窝的六大误区，帮助您排除吃燕窝的雷区。
吃燕窝的误区排行榜
吃燕窝的误区TOP1：燕窝越贵的越好
很多人认为越贵的燕窝等级越高，品质就越好。但是通常来说一克燕窝的价格在45元-60元之间是比较科学合理的价格。
吃燕窝的误区TOP2：杂质越少的燕窝越好
燕窝中杂质的多少是判断燕窝品质高低的一个指标，但是并不意味着燕窝中的杂质越少燕窝的品质就越好。由于挑毛师傅的精力和时间都是有限的，所以燕窝中多多少少都会掺杂着一些绒毛，如果您购买的燕窝泡发后没有杂质或残留的燕毛，那么您很可能购买到的就是经过化学除毛的劣质燕窝。
吃燕窝的误区TOP3：即食燕窝一定就是好燕窝
即食燕窝的优点就是方便省时，很多人都会觉得即食燕窝是由燕窝加工厂商加工生产的品质一定不会太差，但是事实上并不是这样的。很多商家会用燕碎做即食燕窝，这种即食燕窝的营养价值并不高，所以在购买即食燕窝的时候要注意鉴别即食燕窝的原料优劣。
吃燕窝的误区TOP4：燕碎价格低，吃起来最划算
燕碎和燕盏之间的价格有着巨大的差异。和多人认为燕碎也是燕窝的一种，营养价值和燕盏并没有什么太大的区别，但是大部分燕碎品质不靠谱，只有少部分质量过关。
吃燕窝的误区TOP5：从香港、马来西亚、印尼购买燕窝更正宗
燕窝作为食品的一种，在入境时要将经过国家检疫部门的检疫才能入境。直接在国外将燕窝购买回来并没有在国内购买燕窝安全放心。
吃燕窝的误区TPO6：燕窝越白越好
纯天然燕窝通常呈现出乳白色、淡黄色、淡灰色。此外由于燕窝的产地、生产季节、不同光线生产出的燕窝的颜色均不相同，所以加工好的白燕颜色也不可能一致，颜色太白就有漂白的可能性，漂白的劣质燕窝危害是极大的。
吃燕窝的误区TOP7：燕窝性质温平，什么人都能吃
燕窝确实性质温平，具有滋阴补肺、美容养颜、提高免疫力等作用。但是也有一些人是不能食用燕窝的，这类人被我们成为燕窝禁忌人群。
以下四大类人群为燕窝禁忌人群：
1、不满6个月的婴儿。
2、感冒发烧的患者。
3、对蛋白质、阿司匹林过敏的人。
4、癌症晚期患者以及未经治疗的癌症患者。
吃燕窝的误区TOP8：普通人家吃不起燕窝
说到燕窝，总不少人觉得“好是好，就是太贵了，吃不起啊。”实际上，燕窝早已不是有钱人餐桌上的专利，我们平民百姓，也照样能吃得起！
成年人吃燕窝的标准用量是每次吃3-5克，一周吃2-3次，那么一个月就吃24-60克，这么算下来，每月只需要花费最低约1000元左右，就能满足一个月坚持吃燕窝的花销。
吃燕窝的误区TOP9：燕窝炖化了，就一定是假的
对于燕窝化水的问题，这跟炖燕窝时的操作方法、时间掌握等都有很大的关系，并不能一昧的归结于品质问题。
如果炖煮的时间过长或者炖化时没有隔水炖煮都会导致燕窝在炖煮的过程中化水，并不仅仅是假燕窝才会化水。
吃燕窝的误区TOP10：有霉味的燕窝品质一定不好
有霉味的燕窝不一定是发霉的燕窝
燕窝的霉味可能是由于金丝燕喜欢住在潮湿的环境下所影响的或者是燕农采摘燕窝时，会通过在燕窝上洒水的方式来防止燕窝受损所影响的。
但天然燕窝还会受到金丝燕粪便、燕窝的加工过程等多方面影响而产生一些类似于氨水味、蛋清味，无味的等味道，所以，判断燕窝是否真的发霉，不能单单从闻味道上去识别。
吃燕窝的误区TOP11：燕窝大补，吃燕窝会上火
根据《本草纲目》的记载：“燕窝味甘性平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清。”燕窝本身就是一种性质平和的滋补品，吃燕窝不仅不会上火，还可以去火。
本文总结了吃燕窝的十一大误区，希望可以对您有一定的帮助。
相关阅读：
(点击微信号一键复制并打开微信)
德宜草堂蕾蕾微信
(点击微信号一键复制并打开微信)