燕窝上有绒毛是不是燕窝有问题？
2019.06.27 15:01
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问：燕窝上有绒毛是不是燕窝有问题？
燕窝原料的毛非常多，难以完全挑净
答：燕窝上有绒毛并不能说明燕窝有问题，反而如果燕窝中没有一丝残留的燕毛的话可能会是化学除毛的燕窝。
燕窝上有绒毛或者幼毛是正常的，并不能说明燕窝品质有问题，因为燕窝上的部分燕毛大幼细，采用传统手工挑毛，工人难以全部挑去，但是优质燕窝上的绒毛的量也不会太多。市面上有些燕窝可能经过化学处理后，看不到燕窝上有绒毛，这种燕窝品质上是得不到保证的。
燕窝的绒毛怎么处理
优质燕窝上有绒毛是非常正常的现象，想要清除燕窝上有的绒毛只需将燕窝泡发之后，放在网眼很小的过滤网内，一边用水冲洗，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，然后用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕窝上的绒毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，将燕毛转移到水中去。
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