溯源码是强制性的吗？
2019.06.27 16:48
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问：溯源码是强制性的吗？
答：溯源码不是强制性的。
《中华人民共和国食品安全法》第四十二条规定：“国家建立食品安全全程追溯制度。”“食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。”
“国务院食品药品监督管理部门会同国务院农业行政等有关部门建立食品安全全程追溯协作机制。”
因此，食品经营者建立食品安全追溯体系是强制性的。但是，追溯体系有很多种方式，随着电子信息技术的发展而出现变化，食品经营者采用哪种方式进行溯源则是自愿性的。
如20世纪90年代的商品除了印上生产批号外，还采用铺射标签进行防伪。一些商品如高档酒则采用电话查询码进行真伪查询。
溯源体系是强制性的，但是溯源码不是强制性的，可以选择不同的溯源方式。
2000 年之后兴起的条形码既是溯源码，同时也是防伪码，直至今天还有一些厂家仍然在使用。
近年来，随着互联网技术的迅猛发展，二维码技术已经广泛应用于各种领域，其中在商品溯源领域已经被普遍采用，这是一种非常便捷有效的手段。进口燕窝也必须遵循中国的法律，建立追溯体系，但可以选择不同的溯源方式。
简而言之，食品追溯体系的建立是强制性的，但采用哪种溯源手段则是自愿性的。追溯平台可以是家自建的平台，也可以是第三方的平台。
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