燕窝-功效做法-燕窝价格

问：进口燕窝产品有什么标准？

答：燕窝是金丝燕及同属燕类用唾液在屋子、洞穴等地方筑成的巢穴，再经人工清洗、挑毛、风干定型而成为可食用的燕窝。

燕窝的主产地是印度尼西亚、马来西亚、泰国等东南亚国家。从属性来说，燕窝属于动物源性食品中的禽类产品，因此进口燕窝首先必须符合国禽类产品的检疫要求，不得带有禽流感等病原微生物。

其次，《卫生部关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函》(卫监督函[2012] 62号)中规定，燕窝中亚硝酸盐的含量不得大于30毫克/千克； GB2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，没有允许亚硫酸钠、硫磺、焦亚硫酸钠、双氧水等漂白剂用于燕窝加工上，因此一旦检出即视为违规。

进口燕窝首先必须符合国禽类产品的检疫要求，不得带有禽流感等病原微生物。

此外，燕窝还必须遵循《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，不得掺假、掺杂，不得含有其他有毒有害物质。

在燕窝产品质量方面，中国目前还没有出台燕窝产品的国家标准，只有供销行业标准GH/T1092-2014 《燕窝质量等级》，该标准规定了燕窝的质量等级指标和相应的检测方法，从其指标设置看，指标过于宽松，不太切合实际。

进口燕窝产品有什么标准？必须符合国禽类产品的检疫要求，遵循《中华人民共和国食品安全法》的相关规定等，都对燕窝的质量作出了规定。

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