煮好的燕窝能放保温杯里吗-德宜草堂

煮好的燕窝能放保温杯里吗

2019.07.11 11:15 返回

刚煮好的燕窝没时间吃可以放在保温杯里带走吗？煮好的燕窝能放保温杯里吗？煮好的燕窝怎么保存最好？

煮好的燕窝能放保温杯里吗

煮好的燕窝可以是酸性也可以是碱性，主要看炖煮时加入的是属于哪一种性质的配料。

炖煮后的燕窝必须密封于常温下7-8个小时若没有放糖基本上没有问题，但如加入其他配料同时气温不稳定会导致发酸。

煮好的燕窝能放在保温杯里，但是不建议放在保温杯内保温过久，因为燕窝是一种水溶性的蛋白质，炖煮的时间或者保温过久都是会融成水。

煮好的燕窝能放保温杯里，但是不建议存放时间过长。

煮好的燕窝保存的时间非常短，要想保存煮好的燕窝，首先要待燕窝凉后，将其装入无油的保险盒中，然后放入2-3摄氏度的冰箱中进行冷藏，要尽快食用。煮好的燕窝不要加入冰糖等调味品，会加快燕窝存放时化水的速度。

煮好的燕窝能放保温杯里吗？煮好的燕窝能放保温杯里，但是不建议放过长时间，燕窝遇热易融化，化成水后营养会流失。食用燕窝时要知道燕窝每天吃多少合适，不能一次性吃太多。