山药的营养价值极高,山药中富含多种微量元素,具有较强的滋补功效,非常适合孕妇食用。孕妇山药食谱大全将适合孕妇食用的山药做法整理成文分享给大家,让广大的孕妈学会怎么做适合自己吃的山药。
一、玫瑰山药泥
食材:玫瑰花茶、山药、炼乳。
做法:
1、将山药去皮切片,放入电饭煲中蒸制。
2、在蒸山药期间,可以把玫瑰花茶掰成碎片备用。
3、用勺子把山药碾压成泥状,再倒入玫瑰花碎。
4、放入炼乳搅拌均匀。
5、将拌匀的山药泥装进裱花袋中,挤出自己喜欢的形状即可。
二、当归山药羊肉汤
食材:羊肉、山药、红枣、当归。
做法:
1、将羊肉切块,姜切片。
2、将羊肉冷水下锅,水烧开后捞出。
3、将焯过水的羊肉用温水洗去浮沫后控干水分。
4、山药去皮切滚刀块。
5、将羊肉、山药、葱、姜放入陶罐中。
6、在陶罐中加入一勺料酒和适量清水,加入红枣和当归,大火烧开。
7、水开后,用漏勺撇去表面浮沫。
8、调小火,盖好盖子,继续煲一个小时,煲至剩余10分钟的时候,在汤中加入适量盐调味。
三、猪骨山药汤
食材:猪脊骨、山药、嫩玉米。
做法:
1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。
2、把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。
3、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4、嫩玉米切成小块。
5、砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。
6、山药去皮,切滚刀块,和枸杞倒入砂锅。
7、调入适量精盐,小火煮10分钟即可。
四、蜜汁山药紫薯糕
食材:山药、紫薯。
做法:
1、山药、紫薯去皮,洗净,切块。
2、放入烤箱100度蒸10分钟即可。
3、将蒸熟后的紫薯、山药捣成泥。
4、将泥状山药再次过筛。
5、山药和紫薯一起揉成圆团,每个30g。
6、模具内先撒上炒熟的面粉,再将山药紫薯团放入,压出即可。
五、山药燕窝
食材:山药、燕窝。
做法:
1、燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2、山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。
3、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水文火炖煮30-45分钟。
4、将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
孕妇山药食谱大全及做法为您介绍了几种适合孕妇食用的山药做法,其中山药燕窝的营养价值最高,并且吃燕窝对孕妇的好处也是非常多的。
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