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生活中人们喜欢用鸽子来熬汤喝，特别是在炎热的夏季里，多饮鸽子汤可以起到消暑，利尿，防上火的作用。除了鸽子汤外鸽子蛋也是被爱大家喜爱的食物了，要知道，鸽子蛋的营养是特别高的，尤其是蛋白质的含量，而且它还是一种很好的补品了。

那么，怀孕期间的孕妇可以吃鸽子蛋吗？孕妇吃鸽子蛋的好处又有哪些呢？下面我们就一起来看看鸽子蛋的好处，及适合孕妇吃鸽子蛋的营养做法吧！

孕妇可以吃鸽子蛋吗

孕妇可以吃鸽子蛋，在怀孕期间经常食用鸽子蛋，胎儿的胫骨可以得到很好的发育，不过要适量的吃。孕妇吃鸽子蛋主要是以蛋黄为主，因为鸽子蛋的蛋黄能够起到改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等作用。

而且孕妇吃鸽子蛋可以促进孕妇的食欲，能够缓解孕妇头晕等症状，尤其是对有肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力，心悸、头晕等症状的孕妇有很好治疗作用。同时，孕妇吃鸽子蛋还可以预防小儿麻痹症。因为鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，这些成分有助于预防小儿麻痹的功效。

孕妇吃鸽子蛋好处

1、预防小儿麻痹症

鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，这些成分有助于预防小儿麻痹的功效。所以专家建议孕妇常吃，可以帮助肚子里的胎儿预防小儿麻痹症。

2、促进孕妇食欲

孕妇吃鸽子蛋不但够预防胎儿得小儿麻痹症，还有助于帮助孕妇促进食欲哦！鸽子习性清洁，安静，主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主，这可以帮助孕妇降低血脂血压，促进食欲等等。孕妇吃鸽子蛋，有如此神奇的作用，怪不得鸽子蛋得到了那么多孕妇的倾心依赖咯。

3、治疗孕妇头晕等症状

鸽子蛋对有肾虚气虚、腰膝酸软、疲乏无力，心悸、头晕等症状的孕妇有很好治疗作用。

所以专家建议若您在怀孕期间，有此症状，可以适当的吃鸽子蛋。原来孕妇吃鸽子蛋还有治疗病症的效果，鸽子蛋真不愧有“动物人参”的美称呀！

4、促进血液循环

蛋黄是鸽子蛋之精华所在，专家提醒：孕妇吃鸽子蛋，最好以蛋黄为主。

鸽子蛋蛋黄有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性、改善血液循环、增加血色素等功能。

5、明亮胎儿眼睛

很多孕妇吃鸽子蛋完全的因为使胎儿以后的眼睛更明亮更漂亮些。如果您想宝宝出生后有一双漂亮的眼睛，不妨在怀孕期间每天吃3个鸽子蛋咯。这可以使宝宝的眼睛水汪汪的。

孕妇吃鸽子蛋推荐做法

1、直接煮熟吃

鸽子蛋富含各种营养成分,平时可以每天煮2-3个鸽子蛋直接给小孩吃,能够预防麻疹,而且有解毒功效,小孩子吃能更聪明健康.女性每天吃2-3个,慢慢的能改善皮肤粗糙,让皮肤光泽细腻,面部红润.

2、清炖鸽子蛋汤

用开水将鸽子蛋煮熟后捞出,放凉水里剥皮,取出备用.在沸腾的高汤中下入香菇或者白菜和鸽子蛋同煮,3分钟后起锅放入适量盐即可.

3、水蒸蛋

水蒸鸽子蛋要注意不能像做蒸鸡蛋那样加水过多,一般用小勺子2汤匙的水就够了,鸽子蛋蒸煮的时候不容易凝固,所以我们一般蒸煮前在碗口盖上保鲜膜,蒸煮出来的鸽子蛋羹特别滑嫩,营养丰富,很适合宝宝吃.

4、三鲜鸽子蛋

材料：取鸽子蛋8个,香菇50克,火腿50克,小白菜20克,适量的湿淀粉、高汤300克.

做法：

1）先将鸽蛋煮熟后,去掉蛋壳备用.火腿、蘑菇都切小片备用,将小白菜洗净用热水抄一下后捞出待用.

2）锅中倒油烧至8分熟,下入鸽子蛋,

3）稍微多放点老抽,放入少许盐,花椒,加入高汤,小火慢炖20分钟,下入火腿蘑菇再小伙慢炖10分钟,

4）收滋,放入适量鸡精就可以盛盘上桌了.

5、绉纱鸽蛋

材料：取鸽子蛋15个,准备香菇100克,冬笋100克,湿淀粉100克.

做法：

1）将鸽子蛋用沸水煮熟后捞出放入冷水中,剥皮,取出放入湿淀粉,将其和湿淀粉搅匀；

2）在锅中倒入约800克油,烧至7分热倒入鸽子蛋,炸至起皱沙皮后将其捞出,沥油,

3）倒出剩余的油,起锅,锅热后放入香菇,冬笋炒至快熟时

4）放入鸽子蛋、料酒、适量的盐、酱油、勾芡,就可出锅盛盘了.

6、补肾益气鸽子蛋

材料：鸽蛋、桂圆肉、枸杞,

做法：以上材料加冰糖蒸开水服

7、当归鸽子蛋汤

材料：当归鸽子蛋

辅料：红枣苟忌红糖

做法

1）先把当归用水清洗一下,切成片状,然后将切好的当归放入开水中煮一下

2）将鸽子蛋放加入水中的锅中煮熟后,捞起放入冷水中,剥掉外壳,再用牙签将剥好的鸽子蛋上扎孔,让它更好的入味

3）加入蛋、红枣,苟忌再煮10分钟后放红糖起锅

原来适合孕妇吃的鸽子蛋的做法，还有这么多了。如果孕期的准妈妈们不知道怎么做鸽子蛋吃好的话，就可以用以上的7种方法来试试。

需要注意的是在选购鸽子蛋的时候，尽量去一些大型的农贸市场购买，在选购时需要注意细节，尽量选择一些新鲜的，无质量问题的鸽子蛋哟！孕期吃的所有食物，都要注意选择新鲜的，安全的，有保障的食物为好哟！

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