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由于现代人的饮食习惯经常食大鱼大肉等，导致很多人的身体出现了问题，所以素食也成为了养生人士追求的饮食方式，下面将为大家带来孕妇素食食谱。

孕妇素食食谱

有的人天生是一个素食主义者，毫无理由的不喜欢吃荤腥，特别是一些女性在怀孕期间也不喜欢吃荤腥，一方面可能是本身不喜欢，还有一方面就是为了保持身材，害怕怀孕期间吃荤腥会长胖，再加上妊娠反应，就会对荤腥类的食物特别的排斥。下面将推荐几款孕妇素食食谱：

1.蔬菜面

做法：

食材：菌菇，菠菜，西红柿，豆腐，面条。

做法：

1.以上几样蔬菜洗净切好，菠菜先单独过一下水，然后放在一起倒入锅中炒熟。

2.面条单独用水煮熟盛到碗里，蔬菜炒好后浇在面条上拌着吃就可以了。

2.五谷粥

食材：黑豆、红豆、黄豆、黑米、小米、芸豆、莲子、绿豆、红皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。

做法：

1.每样一小把

2.黄豆一定要少量，虽然薏仁米是好东西，但怀孕期间要少吃。

3.吃晚餐时把五谷泡上，睡觉前放进电沙煲里用文火去煮，到第二天早上起来就能喝了。

3.红豆花生粥

食材：红豆、黑米、红皮花生。

做法：这三样是很补血的食品，孕妇可以多吃，尤其是红皮花生。

4.小米粥

食材：小米，红枣五、六粒，党参少量、黄芪小量。

做法：这几样放在一起，做火煮烂煮稠就可以喝了。在起锅前十分钟，可以加一把枸杞子进去。这个粥补气补血。

5.五谷豆浆

做法：五谷豆浆就是五谷粥的料同样泡发后，放到豆浆机里去做成豆浆就可以了。

以上是五款孕妇素食食谱推荐。

了解了孕期孕妇的素食食物搭配后，那么孕妇素食主义对宝宝有影响吗？

孕妇素食主义对宝宝有影响吗

清楚了孕期孕妇吃素的几种食物搭配后，那么孕妇素食主义对宝宝有没有影响呢？

孕妇素食需要合理的安排饮食。

素食的孕妇只要有用心的安排，吃素也能吃出营养。首先补充机体必需的矿物质、蛋白质和其他营养成分。做到每日确保摄入250-500g薯类和谷类食物、250g豆类食物、250-400g黄色、绿色蔬菜、30-90g坚果类食物，再配合一定量的水果。

此外，建议孕妇每一个星期食用3次海产品、人造动物蛋白及豆奶等矿物质、维生素强化食品，用来补充维生素和矿物质，并且豆类食品可以很好的替代肉类食物，可尽量最大化摄入蛋白质，建议每天进食豆腐、豆芽、豆皮等豆类食品。

但孕妇素食主义相比荤素皆可的孕妇，在选择食物上就少了很多食材，并且肉类食物的营养素要比植物性食物高出不少，而腹中胎儿的发育也离不开这些营养的供给，所以需要孕妇合理的安排饮食习惯。

了解了孕妇素食也要合理的补充多方面的营养物质后，那么孕妇素食怎么吃最好呢？

孕妇素食怎么吃最好

清楚了孕妇素食主义的同时也要补充全面的营养后，那么孕妇素食怎么吃最好？

孕妇素食搭配燕窝吃最好。

孕期吃燕窝对孕妇的好处是很多的，并且燕窝的营养价值很高，此外，孕期素食搭配燕窝吃，燕窝的作用可以促进孕妇更好的吸收食物的营养，同时补充更全面且丰富的营养物质。

孕妇素食食谱的选择相对较少， 但孕期的营养供给是不可以缺少，所以建议孕妇在吃素食时可以搭配燕窝一起吃，对孕妇和胎儿都有帮助。

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