孕妇刚怀孕时,会有不同程度的妊娠反应,这个时候很容易食欲不振,肠胃功能减弱,为了保证孕妇健康和胎儿的稳定,孕妇前三月清淡食谱就显得尤为重要。
孕妇前三月清淡食谱
怀孕前三月,又叫做孕早期。这个时候正是胎儿脑神经发育的阶段,如果孕妇的营养跟不上可就麻烦了。下面我们来简单介绍几个孕前三月清淡的食谱,给准妈妈们一个参考。
莴笋炒虾仁
用料:一根莴笋,3两基围虾,2瓣蒜,2片姜,青线椒和泰椒各一个,一勺料酒,一茶勺生粉,油、盐、味精适量。
做法:
1.处理基围虾,去掉头和虾线后,放料酒、盐、生粉腌制十分钟。
2.起锅烧油,把虾仁放入锅中炒至变色盛出(及时关火,保证虾仁鲜嫩的口感)。
3.起锅烧油,放蒜姜爆香,莴笋切丁下锅翻炒,放青红辣椒,等到莴笋绿色变深,放盐和味精调味后关火。
4.最后倒入虾仁,用锅中的余热翻炒均匀出锅即可。
姜汁藕片
用料:一段藕,食盐、醋、姜、生抽、耗油、植物油、麻油和白糖适量。
做法:
1.把藕洗净去皮切片,姜去皮剁碎。
2.大碗中依次放入醋、生抽、耗油、糖、麻油,调汁备用。
3.将藕放入沸水中烫一下,捞出放入碗中,凉5分钟。
4.放入姜末和精盐搅拌均匀。
5.浇上事先调好的汁,美食完成。
前三个月孕妇开胃菜
孕早期,孕妇会有呕吐反应,有时会影响食欲,这个时候清淡饮食很重要,但同时也要注意打开胃口。下面我们就来介绍一下前三个月孕妇开胃菜。
西红柿炒豆腐
用料:西红柿、豆腐、酱油、白糖、盐、味精
做法:
1.西红柿用开水烫一下,去皮后切片。
2.豆腐改刀,切成厚度约为3cm的长方块。
3.起锅烧油,油热放西红柿片翻炒,均匀受热后放入豆腐块。放入酱油、白糖、盐、味精后翻炒,豆腐炒透后即可出锅。
香菇鸡肉猪肚粥
用料:干香菇10g,鸡肉50g,猪肚200g,大米100g,盐、鸡精、姜丝、胡椒粉适量。
做法:
1.干香菇泡发后切丝;鸡肉、猪肚处理干净后切丝。
2.香菇、鸡肉、猪肚和大米放入清水中煮沸。
3.再加入适量胡椒粉和姜丝,转小火慢熬米烂粥稠,放入盐和鸡精搅拌均匀即可出锅。
怀孕前三个月吃什么好
怀孕前三个月除了要注意清淡饮食,还要注意各种营养无助的补充。燕窝搭配上述食谱效果更好。
孕妇吃燕窝的好处有很多,怀孕前3个月孕妇妊娠反应很强烈,这时适合吃体积小但营养价值高的食物。燕窝恰好符合这一特征。食用一次燕窝的营养,基本上等于一日三餐所产生的营养。
燕窝的营养价值高,其中含有丰富的燕窝酸,对于孕妇还是胎儿,都是十分珍贵的补品。
有了孕妇前三月清淡食谱,再搭配珍贵的燕窝,孕妇不必担心自己营养摄入不足,影响胎儿发育了。总之,孕期内如何均衡饮食很重要,需要准妈妈和家人们时刻关注。
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