很多女性都有贫血的情况,而对于怀孕的女性而言,孕期及时补血是很有必要的。下面将为大家带来孕妇补血食谱大全。
孕妇补血食谱大全
日常生活中,补血的食物都很常见,孕妇补血大可不必花大价钱吃大补食品,只需要通过日常饮食中就能轻松补给。下面将推荐孕妇补血食谱大全:
豆芽炒猪肝
原料:猪肝100克、豆芽300克、淀粉10克、料酒、盐、酱油、醋各适量。
做法:
1.将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。
2.将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。
3.锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。
4.洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。
山药乌鸡汤
原料:乌鸡一只、山药一根、火腿五片、珍珠香菇一小把、枸杞一小把、红枣八粒、八角两粒、葱两段、姜四片、盐适量。
做法:
1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉,冲净表面和内膛后,放在冷水锅中大火煮开,捞出。
2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量,煮至水热,将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入,大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3.再将洗净去皮的山药切成大块,放进锅中再炖半个小时至酥烂,加适量盐调味儿即可。
焖烧牛肉
原料:熟牛肉4两、油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉适量。
做法:
1.将牛肉切成五分小方块,放入碗肉,用水淀粉挂上一层糊,过油炸成金黄色后捞出。
2.勺内打底油,放葱、姜炝锅,加醋、酱油、高汤、白糖炒一会儿,用少许淀粉勾芡,打明油,将炸好的肉倒入勺内,翻炒几下即可。
杞子南枣煲鸡蛋
原料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。
做法:
1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟。
2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。
补血红豆饭
原料:大米150克、糯米80克。
做法;
1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。
注意:煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
3.将大米,糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。
注意:如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下,还可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻。
以上是孕妇补血食谱大全中比较经典的五款食谱推荐。
了解了孕妇在孕期想要补血可以吃哪些食物搭配后,那么孕妇吃啥补血最快最好呢?
孕妇吃啥补血最快最好
清楚了孕妇补血需要多吃含铁元素丰富的食物后,那么孕妇吃啥补血最快最好?
孕妇吃东西搭配燕窝,补血的效果更快更好。
孕期吃燕窝对孕妇的好处是很多的,并且燕窝的营养价值很高,此外,孕妇吃东西搭配燕窝,燕窝的作用可以促进胃肠更好的吸收营养,同时起到促进血液循环的效果。
下面将举例介绍孕妇搭配燕窝怎么吃补血最快最好:
1.多吃富铁食物
女性从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。
同时建议主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
2.多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。
3.注意荤素搭配
红枣、赤豆、血糯米、黑木耳、黑芝麻、大豆是植物性食物中含铁量较高的。每周熬点红枣糯米燕窝粥来吃,或者早上可以来一碗黑芝麻燕窝,下午泡一杯红枣茶。长期坚持食用对贫血有一定的调理作用,但植物中的铁吸收率远远低于动物性食物。
4.多摄入绿色的蔬菜和水果
这类食物中含有丰富维生素C,可促进铁质的吸收加快补血,如饭后吃一些葡萄、苹果,或者来一杯橙汁。
以上是四类可以搭配燕窝食用的食物种类。
孕妇补血食谱大全介绍到这里就结束了,建议孕妇在吃东西时最好搭配燕窝一起吃,促进食补补血的效果发挥搭配最佳。
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