炖燕窝放多少水
2019.02.19 15:55
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燕窝怎么炖？炖燕窝放多少水?就象熬米粥，水太少了粥太稠，水太多了成清汤寡水没味道。掌握正确炖燕窝的方法，不仅能保持燕窝的营养不流失，还能保持燕窝食材的原味口感。
炖燕窝放多少水合适
炖燕窝的做法是比较简单的，虽然炖燕窝水放多了不会影响燕窝的营养价值和功效，但是炖出来的燕窝会很稀，水放多了炖出来的效果不是很好。
所以大家在炖燕窝的时候一定要控制好加水的量。那炖燕窝到底要加多少水呢?
德宜草堂建议：炖燕窝加水按照1:40的比例加水，也就是1克燕窝加40毫升的水，3克燕窝就加120毫升的水。
3克燕窝放多少水：120ml
4克燕窝放多少水:160ml
5克燕窝放多少水:200ml
10克燕窝加多少水:400ml
一盏燕窝放多少水炖？一盏燕窝差不多9克左右，放一瓶纯净水炖就可以。
燕角和洞燕比较难炖，可以适当多加一点水，按1:50的比例也可以。
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