燕窝的营养价值极高,经常食用能滋补身体,接下来德宜草堂为您介绍一下燕窝美食做法都有什么。
燕窝美食做法
一、牛奶炖燕窝
食材:燕窝、牛奶。
做法:
1、燕窝用水浸泡1个小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、燕窝洗净后撕成条状,放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。
3、牛奶倒入炖好的燕窝中即可。
二、阿胶炖燕窝
食材:阿胶、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、阿胶、燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
三、百香果炖燕窝
食材:燕窝、百香果、蜂蜜。
做法:
1、将干燕窝泡发,撕成条状。
2、将残留在燕窝中的绒毛清理干净,并将燕窝洗净沥干,备用。
3、用小刀切开百香果,将果肉和蜂蜜混合在一起,加入适量的热水,制成百香果汁。
4、将沥干的燕窝放入炖盅中,大火将炖盅外胆的水烧至沸腾,在将转至小火炖煮25-30分钟即可。
5、将炖煮好的燕窝晾凉后倒入百香果汁中,搅拌均匀即可。
四、芒果炖燕窝
食材:干燕窝、芒果、冰糖。
做法:
1、将干燕窝泡发,并将残留在干燕窝中的绒毛清理干净。
2、将挑毛后的燕窝清洗干净,沥干备用。
3、将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟。
4、将芒果去皮,切成小块倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可。
五、燕窝炖川贝
食材:川贝、燕窝。
做法:
1、把川贝磨成粉,红枣洗净去核。
2、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
3、川贝加水搅拌均匀,和燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30-45分钟,炖好后搅拌均匀即可。
六、燕窝炖桃胶
食材:桃胶、燕窝、冰糖。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、桃胶要提前一个晚上浸泡,至少是8个小时以上,泡发后用手捏开清洗干净。
3、桃胶炖30分钟后,再加入燕窝隔水文火炖煮25分钟。
4、最后5分钟加入适量冰糖即可。
了解了燕窝美食做法的问题后,那么什么时候吃燕窝好呢?
什么时候吃燕窝好
我国传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳,特别是清晨,吸收最快、最完全,对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
你知道燕窝美食做法都有什么了吗?建议大家可以经常食用能滋补身体,补充丰富的营养,增强体质。
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