黑糯米能和燕窝一起炖吗-德宜草堂

黑糯米能和燕窝一起炖吗

2019.09.20 17:33 返回

黑糯米、燕窝都含有丰富的营养物质，适合大多数人食用，那么黑糯米能和燕窝一起炖吗？

黑糯米能和燕窝一起炖吗

黑糯米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

吃燕窝的好处是非常多的，燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，能直接给肌肤细胞提供水分和营养，激发肌肤自身的保障功能，明显改善皮肤晦暗、哑黄、干燥粗糙的老化状态，显著提高皮肤柔滑度、滋润度、光泽度。

所以，黑糯米能和燕窝一起炖。

黑糯米炖燕窝能提高免疫力

燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡1小时。泡发好的燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖30-45分钟。泡好的黑糯米放进锅中，加入清水大火煮至水沸腾，转小火煮30-40分钟，放入冰糖调味。把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。

1、补肾

中医理论认为”黑色入肾”多吃黑色食物如黑糯米具有养肾、补肾作用。黑糯米炖燕窝所含营养成分多聚集在黑色皮层，有补肾的功效。

2、提高免疫力

黑糯米炖燕窝含黄酮类成分，有抗菌消炎、抗过敏、改善体内酶火星、改善微循环的功效，可以有效提高免疫力。

3、抗氧化

黑糯米炖燕窝含有大量的花青素，花青素是一种很强的抗氧化成分，具有清除自由基的作用；此外，黑糯米炖燕窝中的黄酮类成分也比一般的谷物更高，黄酮类成分也具有抗氧化、抗衰老的功效。

黑糯米能和燕窝一起炖吗？答案是可以的，黑糯米和燕窝不仅能一起炖，还有补肾、提高免疫力、抗氧化等好处，所以，建议大家经常食用黑糯米炖燕窝，但是要知道燕窝每天吃多少合适。