燕窝-功效做法-燕窝价格

燕窝的营养价值极高，经常被用来滋补身体，那么干燕窝储存方式是什么？如何挑选干燕窝？干燕窝的存放注意事项是什么？

干燕窝储存方式

1、未开封

基本上买回来的每盏燕窝都用塑封膜包好了的，对于还未开封的干燕窝而言，可以直接将燕窝放在阴凉、通风的地方就可以了。

2、已开封

冰箱中的低温可以抑制微生物的生长，从而延长燕窝的保存期，如果燕窝已经打开食用了，那么建议将燕窝密封好，放到冰箱冷藏室内保存即可。

了解了干燕窝储存方式的问题后，那么如何挑选干燕窝呢？

如何挑选干燕窝

1、颜色

优质燕窝呈象牙白或微偏黄，有光泽，在灯光下或用水浸泡后观察时呈半透明状态。如果血燕或黄燕浸泡一段时间后，出现了变色的情况，说明是假燕窝。

2、气味

优质燕窝有蛋清味或者特殊的香味，若是带有鱼腥味或油腻味说明是假燕窝；如果闻到刺鼻的化学药品的味道，那么有可能是漂白后的燕窝。

3、湿度

用手轻轻握住燕窝，如果感觉软绵绵且粘手的话，说明湿度大，不宜购买。

4、发头

优质燕窝浸水后平均可发大6-12倍，发头太大的也不一定就是好的燕窝，比如洞燕窝，由于矿物质高、韧性大，浸泡时不会膨胀很多。

了解了如何挑选干燕窝的问题后，那么干燕窝的存放注意事项是什么呢？

干燕窝的存放注意事项

1、对于优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可。

2、含水量高的燕窝要冷风吹干后保存。

3、不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。

4、如果燕窝有湿气，可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。

你知道干燕窝储存方式是什么了吗？建议大家买回来干燕窝要好好保存，以免保存不当加速燕窝变质，影响身体健康。

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