燕窝是一种珍贵的滋补品，很多糖尿病患者也希望通过吃燕窝来滋养自己的身体，那么糖尿病人到底可不可以吃燕窝呢？
糖尿病人可不可以吃燕窝
糖尿病人是可以吃燕窝的。燕窝富含蛋白质和多种人体所需氨基酸及微量元素，成分以蛋白质和唾液酸为主，糖分含量极低，基本不会对血糖产生影响，而且燕窝性平味甘，很适合病人滋养身体，糖尿病人也可以通过燕窝来滋养身体。
但是需要注意的是糖尿病人吃燕窝一定要控制糖分，像白糖、红糖、冰糖、蜂蜜等等都易使血糖迅速升高，不利于糖尿病人，还有很多水果中含有较多的葡萄糖、蔗糖、淀粉等也不适合糖尿病人食用，所以糖尿病人在吃燕窝的时候要避免添加这些配料，最好食用无糖燕窝产品，比如清炖燕窝。
适合糖尿病人吃的燕窝食谱
一、南瓜燕窝
做法：1、准备好燕窝，用纯净水泡发，挑出其中的绒毛和杂质，撕成条状备用；
2、将南瓜清洗干净，从五分之一处切开，挖出籽，做成南瓜蛊，把处理好的燕窝加入南瓜蛊中，加入适量的纯净水和冰糖；
3、将南瓜盖盖上，把南瓜蛊放入锅中炖煮30分钟即可。
南瓜燕窝营养丰富，且含糖量极低，适合糖尿病人滋补食用
二、西芹燕窝
做法：1、把燕窝放入透明的碗中，加入适量纯净水泡发，用镊子挑出其中的细毛和杂质，中间多换几次水，把泡发好的燕窝按纹理撕成条状；
2、把西芹清洗干净，切成小段备用；
3、将泡发处理好的燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水，超出燕窝2-3厘米即可，然后隔水文火炖煮半个小时左右，待燕窝冷却后加入西芹搅拌均匀即可食用。
三、燕麦燕窝
1、把燕窝放进纯净水中泡发，挑出燕窝中的细毛和杂质，清洗干净，撕成一条一条的备用；
2、把燕麦放入水中浸泡两个小时左右；
3、将泡发好的燕窝放入炖蛊中，加入适量纯净水，稍稍没过燕窝即可，隔水小火炖煮半个小时左右；
4、把燕麦放入锅中煮成燕麦粥；
5、炖煮好的燕窝倒入碗中，加入燕麦粥和牛奶，搅拌均匀即可食用。
燕窝营养丰富，但含糖量很低，不会对血糖造成影响，糖尿病人可以吃燕窝滋养身体，但是要注意炖煮燕窝的时候不要放糖或者含糖量高的食材，可以适当地加一些有助于控住血糖、分泌胰岛素的食材。
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