自己吃燕盏还是燕角-德宜草堂

自己吃燕盏还是燕角

2019.05.31 18:14 返回

对于燕窝初学者来说，燕盏、燕条、燕角、燕碎总是傻傻分不清楚，它们价格差距那么大，是不是营养也差很多呢？燕盏自己在家怎么吃？自己吃燕盏还是燕角呢？

燕盏和燕角的区别

燕盏和燕角的区别主要体现在形状、价格、品质、营养上。与其他形状的燕窝比起来，燕盏是形状保留最完整、营养价值最高、品质把控最严、价格最高的。而燕角燕窝中最硬的地方，是支撑整个燕窝重量的部分，燕窝两端和壁面链接的部分；为了配合完整的燕盏形状，挑毛的时候往往会被工人剪下来。

自己吃燕盏还是燕角都可以，但我们还是更推荐您吃燕盏。虽然正品的燕角也有营养价值，但燕角的品质更难把控，购买时很容易买到假货，不像燕盏有溯源码保障品质。如果买到了劣质燕窝、假燕窝的话，不仅对身体没有好处还可能产生副作用。

燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状，分为平盏（半月形）和三角盏，燕子在平时直立面上筑的巢，呈半月形状，称作平盏，而燕子在墙角和拐弯处筑的巢，呈三角状，称作三角盏。

燕盏泡发率可达7-10倍，一般仅需两小时就能泡发完毕。正品燕盏的价格根据品质不同波动很大，一般需要40元一克，贵的燕盏一克价钱上百。燕盏不论是自己食用还是送礼，都是非常不错的选择。

因为燕角是靠墙角的部分所以比较厚实、比较硬。燕角的泡发率一般，泡发和炖煮所花费的时间都比较长。价格相对较低，可满足低价位消费群体的需求，市面上一般零售价约20元/克。

燕角炖的时间比燕窝可适当延长1小时，吃起来比较有嚼头。如果您喜欢爽口，弹性好的燕窝，又想实惠一些，燕角非常适合你。

自己吃燕盏还是燕角都可以，但燕盏的营养价值比燕角高，品质也更有保障，所以我们还是推荐您选择燕盏。

总的来看，自己吃燕盏还是燕角都可以，如果您花在燕窝上的资金没有那么充足可以选择吃燕角，如果有条件的话我们还是推荐您吃燕盏，毕竟营养价值更好，品质也更有保障。

自己在家吃燕窝需要注意几个地方，首先是燕窝用量及多久吃一次，至少要保证一周吃三次燕窝，才能体现出效果，如果您天天吃见效当然也更快。一般来说成年人一次3-5g即可，儿童吃燕窝用量需减半（详情可见：小孩燕窝一次吃多少克）。

自己在家炖煮燕窝时，首先注意在泡发时，需要多次换水并认真清洁挑毛。还有就是炖煮时一定要隔水炖煮，直接煮燕窝对营养的浪费很大。

自己吃燕盏还是燕角您考虑清楚了吗？如果您的经济状况没有问题，当然可以选择吃燕盏为自己滋补，像我们德宜草堂的燕窝就是有溯源码保障的正品燕窝。