燕窝有保质期么？-德宜草堂

燕窝有保质期么？

2019.06.15 19:14 返回

食品类的食物都有保质期，那么燕窝有保质期么？干燕窝是干的，也有保质期吗？

燕窝有保质期么？

首先，答案自然是肯定的。

一般我们所说的产品保质期，是指产品的最佳食用期。产品的保质期会在产品上标注好，有明确的在限时使用时间。在保质期内，企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，消费者可以安全食用。

但是，作为消费者，我们还要明确一点，保质期并不是识别食物等产品是否变质的唯一标准。因为，由于存放方式、环境等情况的变化，产品会过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

具体到燕窝而言，燕窝的保质期也并非一个固定值。一方面，不一样种类的燕窝在保质期方面是会有一定差异的。消费者要严格根据产品标注的保质期内食用。另一方面，不同种类的燕窝，存放方式、环境是不一样的，消费者也要根据产品包装上的提示做好存放。

燕窝的保质期会因为存放方式、环境等因素改变

一般而言，优质的干燕窝保质期一般在三年左右。但这只是一个参考时间，因为市场上干燕窝有零售和批发两种，不同的燕窝在干度方面存在差异，一般零售的会干燥一些，保存时间也更长一些。而与干燕窝对比的湿燕窝，保存时间会很短，一般是在七天左右。

另外，如果是已经炖好的燕窝，保质期会更短。建议放置时间不要太长，炖好的燕窝所含有的营养成分都是水溶性的，时间太长了营养会流失，也会变质。哪怕是密封好且冷藏好的炖好燕窝，也不要超过三天，越早完吃越好。

保质期不是识别燕窝是否变质的唯一标准，会因为存放方式等情况发生变化，一定要避光、避潮湿保存。