一克干燕窝浸泡后多重?
2019.06.22 15:21
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我们在燕窝泡发后会发现燕窝变大了,也就是膨胀了,为什么会出现这种现象呢?一克干燕窝浸泡后多重?正常干燕窝的泡发率是多少呢?可不可以为了泡出来的燕窝更大而选择多浸泡一会呢?
一克干燕窝浸泡后多重
每盏燕窝都是独特而不同的,燕丝密度的不同也使每盏燕窝的泡发率和泡发用时长短时间不同。即便是同一个燕屋中,同一个时期同一批的燕窝,泡发倍数还是有所差异的。
所以一克干燕窝浸泡后多重是要看泡发倍数的,正常情况下,一克干燕窝浸泡后大概为8克重,当然,如果是刷胶燕窝,浸泡后是达不到8克的,最多是4克重。而如果要是碰到好品质的干燕窝,1克干燕窝浸泡后的燕窝可达10克种,这是很少见的。
正常干燕窝的泡发倍数是多少
通过上面对一克干燕窝浸泡后多重的介绍我们可以知道,一克干燕窝浸泡后多重是和泡发倍数有关的,正常的燕盏干货的发头都在4-7倍之间,极少能达到8倍以上。但是好燕窝的发头基本是固定的,保持在7-8倍左右,当然市场上也有很少一部分品质非常好的燕窝可以发到10倍。
可以将燕窝长时间浸泡吗
很多人为了一克干燕窝浸泡后能够重一些,而采用长时间泡发的方式,有的甚至泡发超过了18小时。这种做法是不可取的。长时间浸泡后的燕窝,经过炖煮后口感会变得水水的,效果也会变得很差。如果屋燕在4个小时以上还不能明显泡开的,那说明你有可能买到刷胶的燕窝了。
以上就是对一克干燕窝浸泡后多重的解答,正常情况下,一克燕窝浸泡后的重量大概是8克,这种燕窝就是比较好的燕窝了。购买燕窝选德宜草堂,每盏的泡发倍数都可达到7-8克。
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