血燕是金丝燕吐血做的吗?
2019.06.27 14:26
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问:血燕是金丝燕吐血做的吗?
答:血燕并非金丝燕吐血做的,血燕之所以呈现红色,与金丝燕食用海边藻类、昆虫等食物,或者与生活的岩洞所含的矿物质有关。据燕窝专家和科研部门分析血燕内既无金丝燕的红细胞也无血小板,而且红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白,所以血燕是金丝燕吐血做成的燕窝这样的说法是不正确的。
但是相较于普通的白燕,血燕中的矿物质和微量元素含量较高。
什么是血燕
血燕是金丝燕筑巢在山洞的岩壁上,岩壁中的矿物质发生反应,让这种燕窝中吸收大量的微量元素铁,让它的颜色发生变化,成为人们看到的血燕。、
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