鸽子燕窝可以一起炖吗-德宜草堂

鸽子燕窝可以一起炖吗

2019.08.03 13:16 返回

鸽子和燕窝具有较强的滋补功效，那么鸽子燕窝可以一起炖吗？鸽子燕窝怎么炖？鸽子燕窝一起炖有什么好处？

鸽子燕窝可以一起炖吗

鸽子性平、味甘，蛋白质含量高，鸽子消化率也高，脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽子所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

燕窝的营养价值极高，性平、味甘，含有丰富的水溶性蛋白质、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质，并且吃燕窝的好处是非常多的，能够使肌肤更加细腻光滑还能增强体质，提高免疫力。

所以，鸽子燕窝可以一起炖。

鸽子燕窝可以一起炖，能提高免疫力。

将燕窝泡发后，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，将鸽子清洗干净，放入砂锅中，加入适量的枸杞、食盐、葱、姜和矿泉水，大火炖煮40分钟后关火、将燕窝放入炖盅，按照1：40的比例倒入适量的乳鸽汤，在炖盅外倒入2/3的水，隔水文火炖煮30分钟即可。

1、加快身体康复

鸽子燕窝含有丰富的鸽胶原蛋白，以及蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸等营养成分，适量食用鸽子燕窝，有愈合创伤的作用，适合于各类手术后病人康复进补，特别是产后的女性，不仅有助于手术伤口的恢复，还能帮助恢复气血。

2、养血补气

鸽子属于热血动物，具有活血化淤、养血补气、调理阴阳平衡之作用，将鸽子和燕窝一起炖，对女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等有一定的缓解功效，为妇科良药。

鸽子燕窝可以一起炖吗？答案是可以的，鸽子燕窝一起炖能滋补身体，提高免疫力，增强体质，经常食用鸽子燕窝要控制燕窝每天吃多少合适，不能一次进补过多。