燕窝-功效做法-燕窝价格

日常生活中，椰奶是比较常见的食品，而燕窝作为滋补品，其食用价值也是很高，那么椰奶炖燕窝的作用是什么呢？

椰奶炖燕窝的作用

用大椰子去衣洗干净后用，用燕窝、椰子水、牛奶等一起炖煮，是一道非常有名的甜品。适合全家补益强身饮用，滋而不腻，也适合作为孕妇的补品之一。那么椰奶炖燕窝的作用是什么？

下面将具体介绍一下椰奶炖燕窝的作用：

1、滋润止咳

天然椰奶就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。常饮椰奶不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。

2、恢复皮肤弹性，保持血管畅通

对于大多数身体机能而言，铜是非常重要的矿物质。铜和维生素C都有助于保持皮肤和血管的弹性。

3、构建强健的骨骼

椰奶含钙量不多，但是含有丰富的磷元素。磷元素是强化人体骨骼的必需营养物质。尤其钙和磷这两种元素能有效预防骨质疏松。因为它们能为人体提供磷酸盐。

4、预防贫血症

铁元素是全球缺失最为严重的营养成分。当人体缺失铁元素，人体就很难生成足够的血红蛋白。没有足够的血红蛋白就不能为红血细胞提供充足的氧气，从而导致贫血症。每一杯椰奶能为人体提供1/4的铁元素日摄值。

以上是椰奶炖燕窝的四点主要作用。

了解了吃椰奶炖燕窝对身体有哪些好处后，下面将介绍一下椰奶炖燕窝的做法：

椰奶炖燕窝的做法

清楚了吃椰奶炖燕窝对身体的好处后，下面将具体介绍一下椰奶炖燕窝怎么做：

主料：燕窝3盏、椰浆半罐、红枣1颗、冰糖30克。

做法：

1.燕窝用清水浸透4小时，期间换水1-2次，浸发后去除杂质和细毛。

2.浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开，放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内，注入热滚水。

3.隔水炖45分钟(如果是电炖盅就是蛋羹功能)。

4.炖20分钟后加入椰奶，再炖。

5.出锅放入红枣丝就可以了。

以上是炖椰奶炖燕窝的具体步骤。

了解了椰奶炖燕窝的详细步骤后，那么炖燕窝用牛奶还是椰奶呢？

炖燕窝用牛奶还是椰奶

清楚了怎么炖椰奶炖燕窝后，那么炖燕窝用牛奶还是椰奶？

炖燕窝放牛奶好还是放椰奶各有各的好。

燕窝原产地马来西亚，如果是椰奶则可以把浓缩的燕窝炖好后调入椰奶中，比较合适冷饮。此外，可以把燕窝与炖煮好的吉利丁调味后加入椰奶中，待冷却后非常美味。

椰奶炖燕窝的作用主要包括强筋健骨，补充钙质，同时适宜人群是很广泛，可以说是老少皆宜的燕窝美食。

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