枸杞是日常生活中很常见的食材，并且燕窝的营养价值很高，这两种食材搭配在一起对食用者是有很好的益处的，那么燕窝和枸杞炖的功效是什么呢？
燕窝和枸杞炖的功效
燕窝是一种比较珍贵且营养价值极高的补品，很多体质不好的人、大病后处于康复期的人、怀孕时期的女性甚至还儿童或者是老人，都可以通过燕窝来改进自己的身体健康状况。那么燕窝和枸杞炖的功效是什么呢？
下面将举例介绍一下燕窝和枸杞炖的几点功效：
1.补血益气：燕窝能益气补中，调理补血，而枸杞可补气养血、促进睡眠。
2.滋阴润肺：燕窝其性甘、平，入肺、胃、肾三经，补而不燥，润而不滞，枸杞也有很好的滋补作用。
3.健脾：《本经逢原》写到：“燕窝，能使金水相生，肾气上滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。”
4.补肾养胃：现代科学表明，燕窝可以调补虚劳，健脾养胃，每兼冰糖食，往往获效。
燕窝和枸杞炖能补血益气
以上是燕窝和枸杞炖的四点主要功效。此外，将发泡好的燕窝与枸杞以300c.c.冷开水炖，外锅水沸腾算起25分钟，加入冰糖再炖5分钟即可。能起到滋补养颜、明目、消除疲劳的效果。
了解了燕窝和枸杞炖对身体的好处后，那么燕窝和枸杞怎么炖呢？
燕窝和枸杞怎么炖
清楚了燕窝和枸杞搭配在一起对身体能起到的好处后，那么燕窝和枸杞怎么炖？
下面将介绍一下燕窝和枸杞的炖法：
食材：燕窝一盏、枸杞3-5粒。
做法：
1.燕窝泡发，将燕窝放入盛有纯净水的干燥器皿内，泡发两小时。
2.捞出，将泡发好的燕窝用过滤网捞出，并倒入炖盅中，往炖盅内加入清水。
3.倒水，用杯子往炖锅内缓缓加入清水，(专业的炖锅只需将水加到刻度线位置，而普通的家用炖锅要将水加到三分之二处即可)。
4.将炖盅放入炖锅中，材料放入，将枸杞一起放入炖盅内，和燕窝均匀搅拌。
5.盖上锅盖，并开火，炖锅内水沸腾后再加热20分钟，枸杞炖燕窝完成。
燕窝和枸杞一起炖很简单
以上是燕窝和枸杞的详细步骤。
燕窝和枸杞炖的功效包括补血益气、滋阴润肺等作用，同时将燕窝和枸杞一起炖操作起来也是很方便的，对于初食燕窝的人群也很适用。
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