冰糖雪梨燕窝功效-德宜草堂

冰糖雪梨燕窝功效

2019.05.24 14:46 返回

冰糖雪梨可以和燕窝一起炖吗？冰糖雪梨燕窝功效和作用是什么？冰糖雪梨燕窝怎么做？燕窝梨子炖冰糖的注意事项是什么？

冰糖雪梨燕窝功效和作用

1、清热止咳

适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

2、滋阴润肺

对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。

3、生津养胃、止咳

对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者有作用。

4、消痰降火

因感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

5、缓解皮肤干燥

燕窝中含胶原蛋白、氨基酸等营养成分，对皮肤有很好的保护作用，补充皮肤水分的代谢，还可以缓解皮肤干燥、皱纹等皮肤问题。

冰糖雪梨是可以和燕窝一起炖的，尤其是对于女性有美容养颜、润肺生津、滋润皮肤的功效。

燕窝性温，有滋阴润肺的作用；雪梨性寒，也有很好的润肺作用，两者放在一起，滋补效果更佳。

冰糖雪梨可以和燕窝一起炖吗

材料：燕窝、雪梨、冰糖、川贝、清水。

做法：

1、燕窝用冷水浸泡2小时，挑出燕窝中的绒毛和其他杂质，择净后滤去冷水。

2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。

3、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。

4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖。

5、炖盅加盖隔水炖30-45分钟即可。

冰糖雪梨燕窝怎么做

1、感冒发热及脾胃湿盛者不宜食用。

2、用白色碗较容易发现杂质。

3、蛋白质过敏者不宜食用。

4、川贝也可不另外煮水，直接放入炖盅也可。

5、癌症未经治疗或癌症晚期患者不宜食用。

总的来说，冰糖雪梨燕窝的功效与作用主要为：清热止咳、滋阴润肺、养胃生津、消痰降火、缓解皮肤干燥、美容养颜。