燕窝适合大多数人食用，含有丰富的营养成分，那么燕窝的作用与功效是什么？燕窝怎么炖最有营养？
燕窝的作用与功效
1、补充胎儿所需的营养
燕窝中含有人体必需的重要成分“燕窝酸”，这种物质仅存在于母乳和燕窝中，并能促进胎儿大脑的发育和视网膜的形成，提高大脑神经细胞的信息传递速度，提高宝宝的智力水平。
2、预防妊娠纹
燕窝中的表皮生长因子，能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。
燕窝不仅能提高宝宝的智力，还能预防妊娠纹。
3、滋养肌肤
燕窝中含有燕窝酸，长期食用燕窝可以增加体内氨基酸及合成胶原蛋白，可以改善皮肤因老化引起的色斑等问题，有效淡化色斑、美白肌肤的作用。燕窝中的表皮生长因子可以修复受损皮肤，因此可以使皮肤变得光滑细腻，富有弹性。
4、改善气色
气血不足的女性，看上去脸色苍白无力。燕窝含有的多种微量元素能够促进人体新陈代谢，加强对营养的吸收能力，益气补中，补而不燥，润而不滞，提升气色，令脸色自然红润，素颜也能拥有令人艳羡的桃花肌！
燕窝能提升气色，令脸色自然红润，素颜也能拥有令人艳羡的桃花肌！
5、延缓衰老
燕窝之所以可以抗衰老，是因为燕窝含有表皮生长因子，能加快新陈代谢，增强其表皮细胞活性，从而使细胞保持质与量的完善，使皮肤皱纹消失，显示出紧实、柔嫩、光洁和富有弹性的健康美。表皮生长因子能遏制衰老基因的表达，从根本上改变皮肤细胞构成，降低皮肤细胞平均年龄，令肌肤光洁靓丽。
燕窝能加快新陈代谢，降低皮肤细胞平均年龄，令肌肤光洁靓丽。
6、补中益气
燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等症状配伍相应中药都有很好的功效。
燕窝怎么炖最有营养
隔水炖：不易破坏燕窝中的水溶性蛋白质，能有效减少营养价值的流失。
纯净水或蒸馏水炖：燕窝用纯净水或蒸馏水炖最好，切记不要用家庭过滤器水、桶装水。
燕窝是一种适合大多数人吃的滋补品，长期吃燕窝的人皮肤细腻有光泽，不仅有美容养颜的功效还可以益气补中、清热去火、提高抵抗力。但是也有不适合吃燕窝补身体的人，比如蛋白质过敏、感冒时也不宜食用。
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