粗粮在日常生活中的出现频率并不是很高,但从膳食的合理安排上来说,保证每天摄入适量的粗粮对身体健康是很有益处的,女性怀孕时更是如此,那么怀孕初期吃什么粗粮好?
怀孕初期吃什么粗粮好
关注怀孕初期吃什么粗粮好的人群,最为关心的问题就是怀孕初期怎么吃粗粮最好。
粗粮对于正常普通人来说是营养价值非常高的,这类食物含有非常多的纤维素,有助于补充等各方面的营养,那么怀孕初期吃什么粗粮好?
下面将介绍怀孕初期吃什么粗粮好:
1、玉米
怀孕初期吃玉米好,其含有丰富的不饱和脂肪酸、胡萝卜素、淀粉等营养成分,孕妇常吃可以增加肠胃蠕动,加快新陈代谢。尤其是里面含有的谷氨酸对于胎儿的大脑发育有益处,还能预防口腔溃疡、口角炎等核黄素缺乏的作用。
2、荞麦
怀孕初期吃荞麦好,荞麦含有丰富的蛋白质、铁、锌等微量元素,能够促进胎儿发育还能增强孕妇的身体免疫力。尤其是其中的烟酸明显高于其他的粮食作物,并对孕期的缺铁性贫血和妊娠期糖尿病等都有辅助治疗作用。
3、小米
怀孕初期吃小米好,在山东一带都有坐月子喝小米稀饭的传统。小米富含蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素,营养价值非常高,而且尤其适用于孕妇。
而且怀孕期间有呕吐情况的可以喝点小米粥,不但可以养胃还可以减轻恶心、呕吐的症状。
4、红薯
怀孕初期吃红薯好,红薯富含淀粉,其中维生素a、b、c及纤维素的含量都很高,而且红薯还含有人体必须的钙、铁等矿物质,其中的纤维素能够促进肠胃蠕动,刺激排便。
以上是怀孕初期吃什么粗粮好中所包含的四种粗粮种类。
了解了怀孕初期吃什么粗粮好的问题后,那么怀孕初期怎么吃粗粮最好?有哪些粗粮不适宜怀孕初期吃?
怀孕初期不能吃什么粗粮
对于想要了解怀孕初期吃什么粗粮好的人群而言,清楚怀孕初期不能吃什么粗粮也很关键。
怀孕初期不能吃什么粗粮有以下几种:
1、木薯
木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
2、发芽马铃薯
马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
以上是怀孕初期不能吃什么粗粮中所包含的两种粗粮种类。
怀孕初期粗粮和什么搭配吃比较好?
1、燕窝
怀孕初期是胎儿发育最重要的时期,这时候不仅要保证孕妈妈要摄入足够的营养。怀孕初期很多孕妈妈会有孕吐反应,吃什么吐什么,胃口很差。因为吃燕窝能缓解孕吐,吃粗粮时搭配吃一些燕窝,能有效果减少孕吐反应,而且燕窝营养丰富,即使少量食用,也能保证孕妇日常所需要的营养。
而且孕妇在怀孕初期吃燕窝,对胎儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用,怀孕初期也是孕妇食用燕窝的最佳时期。因为燕窝中含有燕窝酸,是燕窝生物活性的主要成分,也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。
除此之外,怀孕初期吃燕窝还有有安胎保胎的功效,燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质,燕窝中独有的唾液酸可参与细胞表皮多种生理功能,是母乳中提供婴儿生长发育所必须的重要成分之一,孕期持续进食,真正达到“一人吃两人补”的效果,并能提高人体的免疫功能,有养胎保胎的好处。
吃燕窝对孕妇的好处是很多的,并且燕窝的吃法丰富,而怀孕初期搭配燕窝吃粗粮,燕窝的作用可以起到促进孕妇消化吸收的作用,还可以增添软糯的口感。
2、水果
孕初期吃什么水果好?尽管吃水果可以补充孕初期需要的部分营养物质,但是水果中所含的营养成分毕竟是有限的,而且必须吃多种水果才能补充孕初期所需要的全部物质,水果也不能全方位地提供孕初期所需要的全部营养物质。推荐水果和燕窝一起炖,详见燕窝和什么水果一起炖最好。
3、蔬菜
女性在怀孕后,身体需要的能量会比平时要更多,由于多种原因,孕期的妈妈们更容易发生缺铁性贫血,怀孕初期吃粗粮搭配黄花菜、青萝卜、菠菜都能给孕妇补铁。
怀孕初期吃什么粗粮好?答案是怀孕初期吃红薯、玉米等粗粮好,并且怀孕初期吃这些粗粮时,最好搭配燕窝、水果和蔬菜一起吃,对孕妇和胎儿都很好。
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