燕窝-功效做法-燕窝价格

进入冬季后需要进补大量营养，尤其是对于孕妇来说，应该摄入一些营养又利于消化吸收的物质，而滋补的汤类就非常适合孕妇食用。那么，孕妇冬季适合煲什么汤？接下来我们就来学习一下孕妇冬季营养汤的煲法！

1.萝卜羊骨汤

做法：将羊骨洗净后切成小块，然后放入热水中焯一遍捞出；准备一个煲汤用的锅将羊骨放入，再加入适量的清水、姜片先用大火煮开，在煮羊骨的同时将萝卜洗净后去皮切成小块；当锅中煮开后放入萝卜一同用小火慢煮，煮熟后放入适量的食盐调味即可起锅。

2.山药炖鸭汤

做法：将新鲜的鸭肉洗净后在开水中焯水捞出，然后放于冷水前冲洗几遍；准备炖锅将鸭肉放入，再依次加入适量的生姜片、花胶、香叶以及葱段和料酒，先用大火烧开后转为小火慢炖；将洗净的山药去皮切成小块，当鸭肉炖制1小时后加入准备好的山药、红枣和枸杞以及食盐，炖好后即可起锅。

3.罗宋蔬菜汤

做法：将准备好的所有蔬菜洗净，洋葱去皮后切丁；胡萝卜和土豆去皮切成小块；西红柿放入锅中用开水去皮切块；白菜洗净切成小块备用；锅中烧热油油热后将洋葱放入炒香，然后加入适量的料酒后放入胡萝卜和土豆煮至半熟；再加入适量的高汤、食盐、鸡精和胡椒粉；在起锅前的5分钟将西红柿和白菜放入锅中，煮好后即可起锅。

4.桂圆山药汤

做法：将所有食材洗净，红枣用清水浸泡半小时，山药去皮后切成小块；将山药和红枣放入锅中用清水煮至变软，然后将桂圆放入锅中一同慢煮，在起锅前的10分钟加入适量的砂糖搅拌均匀即可。

5.鲫鱼香菇汤

做法：将鲫鱼和香菇洗净后，将鲫鱼放入油锅中炸至两面金黄加入适量的清水慢煮；然后将香菇洗净泡软切成小块，当鱼汤煮开后放入切好的香菇，将汤炖白后加入适量的食盐即可起锅。

6.鸡肉燕窝汤

做法:

1.用冷水将燕窝泡发，泡发好后挑出燕毛和杂质。

2.将泡好的燕窝沥干水分备用。（详见：燕窝怎么沥干水分）

3.将准备好的鸡放入装有清水的盆里，将鸡皮上未拔干净的毛清除，再搓洗鸡皮，将表面上的一层薄皮退去，剪去鸡屁股和鸡尾尖。

4.若准备的鸡肉是整鸡，则需清理干净内脏，若是切好的鸡肉块，则将鸡肉块放入锅中去血水。

5.将鸡肉捞出，倒掉血水，再放入锅中，倒入干净的水，并放入姜、大葱和料酒。

6.大火烧开后转小火炖煮30分钟。

7.将燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟。

8.燕窝炖好后，加入煮好的鸡肉汤，鸡肉炖燕窝汤就完成了。

以上推荐了6中冬天适合食用的汤补，其中以鸡肉燕窝汤的功效最为明显。

总的来说，孕妇在冬季要多喝滋补的汤，这样才有利于身体的吸收，从而促进胎儿良好的生长发育，同时注意饮食的禁忌，以免对胎儿造成不良的影响。

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