冬天的天气比较寒冷,对于怀孕期间的女性而言,需要注意的问题也是很多的,下面将为大家带来孕妇冬天食谱。
孕妇冬天食谱
冬季的气温低,这对孕妇和胎儿的健康成长都很不利。如何增加营养、提高机体免疫力是需要孕妇注意的,下面将为大家推荐几款孕妇冬天食谱:
清炖土猪大骨汤
原料:土猪大骨500g、生姜1块、盐适量、鸡粉少许、清水3碗。
做法:
1.土猪大骨头洗净,用清水浸泡片刻,生姜去皮洗净。
2.猪骨头捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。
3.加上3碗左右清水,遮上炖盅盖子。
4.蒸锅内加上清水,炖盅放在支架上,遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。
5.炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。
爽口鸡杂
原料:酸白菜200克、鸡肠50克、鸡肝50克、鸡心50克、鸡腰子50克、莴笋100克、木耳(干)30克。
做法:
1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片,肝、心切片,肠用沸水氽一下,切成长段。
2.莴苣切成马耳朵状
3.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁。
4.锅内放油烧到五成热时,放鸡杂、炒散断生,再加入莴苣片、姜葱等炒出香味,然后烹入芡汁,起锅盛盘。
鸡脚番茄汤
原料:鸡脚、番茄、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、洋葱、西芹、圆椒。
做法:
1.将鸡脚放入开水中煮开洗净
2.将所有材料洗净切好备用
3.锅中放入水和所有材料,大火煮开20分钟。
4.转小火继续煲2个钟再调味即可。
八宝鸡汤
原料:肥母鸡肉5000克、猪肉1500克、杂骨1500克、熟地、当归各15克、党参、茯苓、炒白术、白芍各10克、炙甘草6克、川芎7.5克、葱100克、生姜100克、精盐20克、清水适量。
做法:
1.将党参、茯苓、炒白术等8味药物用纱布袋装好扎口,先用清水浸洗一下。
2.将猪肉、鸡肉分别去净毛脏,冲洗干净。
3.杂骨洗净打碎片,生姜洗净拍破,葱洗净,栓成小把。
4.将猪肉、鸡肉、药袋和杂骨放人锅中,加水适量,用大火煮沸,打去浮沫,加人生姜葱,用小火炖至鸡肉烂熟。
5.将汤中药物、生姜、葱捞出不用。
6.再捞出鸡肉和猪肉稍凉,猪肉切成条,鸡肉砍成长方形块,按量装碗50份,掺入药汤,可加精盐少许调味即成。
以上是四款孕妇冬天食谱推荐。
了解了孕妇在冬天可以吃的食物搭配后,那么孕妇冬天吃什么水果比较好呢?
孕妇冬天吃什么水果比较好
清楚了在冬天孕妇要吃一些温补类的食物后,那么孕妇冬天吃什么水果比较好呢?
孕妇冬天吃水果搭配燕窝比较好。
孕期女性吃燕窝的好处是很多的,并且燕窝的营养价值很高,此外,孕妇在冬天吃水果时搭配燕窝,燕窝的作用不但可以促进胃肠更好的消化吸收食物的营养,还可以补充更全面且丰富的营养。
下面将举例介绍一下可以和燕窝搭配的几种水果种类:
1.苹果:苹果能带来丰富的维生素、矿物质、苹果酸、鞣酸、细纤维和其他营养素。
2.芒果:芒果的营养主要是由于其含有丰富的维生素C、维生素E和硒等营养元素。而维生素C作为一种抗氧化因子,可以保持孕妇和宝宝的血液健康。
3.西柚:西柚能帮助更多的天然叶酸补充剂的孕妇,从而对宝宝的大脑发育提供原料,也能降低妊娠高血压、胎盘早剥、胎儿发育迟缓、早产及新生儿体重的情况发生。
4.樱桃:樱桃果实含有丰富的铁、胡萝卜素、维生素B族20、柠檬酸、钙、磷等营养成分,孕妇吃樱桃的肠胃很好,具有增强食欲和改善贫血症状的功效。
以上是可以和燕窝搭配的四种水果种类。
孕妇冬天食谱主要推荐清淡滋补类的食物,并且建议可以搭配燕窝一起吃,对促进消化、促进胎儿生长发育都有很好的效果。
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