孕期孕妇要补充丰富的营养,增强体质,促进宝宝健康成长,接下来德宜草堂为您介绍一下孕妇营养食谱5例。
孕妇营养食谱5例
一、红枣兔肉
原料:兔肉300克,红枣30克。
做法:
1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2、将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。
二、猪肝炒菠菜
原料:菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克。
做法:
1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。
2、将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水。
3、锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可。
三、虾米炒芹菜
原料:芹菜200克,干虾米10克。
做法:
1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净,切成短段,用开水烫过。
2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下,出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味,盐需少放)即可。
四、黄豆排骨汤
原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克。
做法:
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2、把猪排骨洗净,切成小块。
3、将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。
五、红薯燕窝
红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。
燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养成分,不仅能提高免疫力,预防流感,减少生病的次数,此外,孕妇吃燕窝的好处还有很多。
了解了孕妇营养食谱5例的问题后,那么孕妇需要注意什么呢?
孕妇需要注意什么
1、勿食生冷。
生冷的食物,顾名思义就是未完全被烹饪熟的食物,以及性凉、味冷的食物。食用此类食用会导致脾胃受损,引起腹泻、胃疼、呕吐等症状。
2、勿食刺激性食物。
酒、蒜、辛辣的食物等都属于刺激性食物。不利于消化系统。
3、勿食过油与过甜食物。
这些食物共同点有不利于消化吸收,不仅热量过高且缺乏营养。饮食过甜还会导致孕妇中后期出现血糖过高,不利于胎儿的发育及孕妇自身的健康。
德宜草堂为您介绍了孕妇营养食谱5例,孕妇在孕期要补充丰富的营养,增强体质,此外燕窝功效还有很多。
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