一到冬天，东北的气温会下降的很迅速，这对于身处孕期的孕妇来说是比较难熬的。下面将为大家带来适合东北孕妇的食谱。
适合东北孕妇的食谱
胎儿健康与否，与孕妇的体质以及日常饮食有着莫大的联系。由于孕早期是整个孕期最为重要的一个时间段。如若在此阶段孕妈妈无法为胎儿提供生长所需的营养，孩子的健康将很难得到保障。下面将推荐几款适合东北孕妇的食谱：
东北锅包肉
食材：猪里脊肉、鸡蛋、葱、姜、香菜、胡萝卜、白糖、白醋、生抽、盐、水淀粉。
做法：
1.猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。
2.葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。
3.水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。
4.锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。
5.将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般饭店炸得比这个还要焦一些，我喜欢稍软一点的口感。
6.锅中留少许底油，放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。
7.放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。
适合东北孕妇的食谱推荐东北锅包肉
虾仁土豆
食材：虾仁、土豆、番茄酱、盐、糖、醋。
做法：
1.去皮去头的虾仁洗净，裹上干淀粉下锅炸熟捞出控油。
2.土豆切粗丝下锅炸熟出锅。
3.番茄酱加入糖，醋，盐调成汁，锅开后把虾仁和土豆倒入，再把碗汁倒入炒匀。
咖喱烧豆腐
食材：嫩豆腐2块、香菇几朵、红椒末少许、香葱1根、姜蒜各少许、咖喱(微辣)1块。
做法：
1.豆腐和香菇分别洗净，切成丁。
2.锅中加入适量油，放入姜葱蒜丝煸出香味。
3.加入豆腐，用锅铲背轻轻推动着稍煎片刻。
4.加入香菇丁。
5.加入一块咖喱，轻轻翻炒至融化。
6.加入刚刚没过豆腐的水量，盖上盖子煮3分钟左右。
7.待汤汁浓稠时，撒入少许红椒末和葱花，拌匀即可关火。
尖椒炒干豆腐
食材：尖椒、干豆腐、胡萝卜、五香粉、精盐、油、味精。
做法：
1.将尖椒去蒂去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。
2.将干豆腐清洗干净，切成菱形片，装入盘中待用。
3.胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末待用。
4.热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
5.倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿。
6.加入精盐、五香粉翻炒均匀。
7.倒入尖椒片翻炒均匀。
8.最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。
以上是四款适合东北孕妇的食谱推荐。此外，燕窝作为滋补品，其食用价值是很高，并且燕窝的营养成分中很有促进胎儿生长发育的燕窝酸。
孕妇可以适当摄取一些燕窝
而孕期孕妇吃燕窝的好处也很多，东北孕妇可以适当摄取燕窝，燕窝的作用会加快新陈代谢，提高孕妇的免疫力。
适合东北孕妇的食谱推荐的主要是比较经典的做法，同时建议孕妇可以适当吃一些燕窝，可以预防在东北的天气中经常感冒的问题。
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