燕窝作为滋补品,吃燕窝调理身体的人也很多,而燕窝功效全面,吃燕窝的好处是否包含减肥呢?减肥燕窝的炖法有哪些?
减肥燕窝的炖法
一、鲜汁春笋炖燕窝
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,减肥吃竹笋炖燕窝不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。
而且竹笋炖燕窝所含的脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
材料:嫩春笋尖500克、干虾仁、燕窝适量。
做法:
1.把春笋尖切成两片,用刀面拍松。
2.炒锅上火,放油烧至四成熟,下笋片炸熟,捞出后控油。
3.炒锅里留些油,放入鲜汤、虾仁颠炒几下,用湿淀粉勾芡,盛到盘里即可。
4.将燕窝浸泡至充分泡发,挑出燕毛后过滤干净,放入炖盅内炖煮30分钟,与竹笋搅拌即可食用。
二、凉拌燕窝黄瓜
黄瓜不仅热量很低,其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇,促进肠道废物的排泄,预防便秘。而且黄瓜所含的丙醇二酸,可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
材料:黄瓜一条、燕窝适量。
做法:
1.将黄瓜洗净,拿平菜刀,对准黄瓜拍下去,让它稍微裂开就好了。
2.再用刀切成段状。
3.燕窝泡发1~3小时,泡发后放入炖盅内,炖煮30分钟。
4.燕窝炖好后,与黄瓜段拌匀即可。
三、木瓜银耳薏仁燕窝羹
薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。而木瓜也可以减掉脂肪。
材料:木瓜100g、薏仁50g、银耳5g、燕窝适量。
做法:
1.薏仁洗净,用清水浸泡2小时。
2.干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块。
3.将泡好的薏仁和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏仁银耳软烂。
4.然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
5.燕窝用冷水浸泡至泡发,泡发后将燕窝放入炖盅内,炖煮30分钟即可。
6.燕窝炖好后,与木瓜银耳薏仁进行搅拌即可。
四、金针木耳瘦肉燕窝汤
金针菇维他命B含量是所有菇类中最高的,不但具有消除疲劳的好功效,还可以提高糖质与脂质的代谢,让减脂瘦身的计划更顺利。
并且金针菇含有丰富的不溶性食物纤维成分,能促进肠胃的代谢功能。拥有的尼克酰氨元素,可促进维他命B的作用与糖质的代谢,对减脂瘦身也有利。
材料:猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克、燕窝适量。
做法:
1.猪瘦肉洗净,切片;酱油生粉拌匀。
2.金针菇洗净、去蒂,浸软。
3.木耳浸软、洗净。
4.把金针菜、木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放猪瘦肉片,煮熟调味供用。
5.燕窝泡发1~3小时,挑出燕毛和杂质,放入炖盅内,炖煮30分钟。
6.燕窝炖好后,与猪瘦肉木耳金针菇搅拌即可食用。
以上是减肥燕窝的炖法中包含的四种炖法。
减肥燕窝的炖法有哪些?答案是减肥燕窝的炖法包含鲜汁春笋炖燕窝、凉拌燕窝黄瓜等,并且减肥燕窝的炖法简单,只要掌握炖燕窝的方法即可。
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