蜂蜜是日常生活中很常见的食物，而燕窝的吃法也很丰富，两者搭配在一起也是很经典的燕窝美食。下面将为大家带来燕窝蜂蜜做法。
燕窝蜂蜜做法
很多人家里都会囤有蜂蜜，把蜂蜜当做日常的甜味调料品来食用，并且很多食材加入蜂蜜后不仅味道变得更加好吃，营养也更丰富了，下面推荐一款燕窝蜂蜜做法：
食材：燕窝半盏、蜂蜜适量。
做法：
1.将泡发好的燕窝放入炖盅内，加水，隔水文火炖煮30分钟左右。
2.待燕窝冷却后，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。
燕窝蜂蜜做法简单
注：若是加入其他配料的燕窝，制作方法也是一样，只是在最后加入蜂蜜的时候必须等待燕窝冷切，因为蜂蜜不合适调配在太热的水中会破会其营养成分。
以上是燕窝蜂蜜的详细步骤，此外，泡发燕窝一般用室温纯净水泡发，最大限度的保持燕窝营养不流失。并且泡发燕窝的水尽量不要倒掉，而且用于蒸燕窝时的用水，这样可以把燕窝的营养尽可能的保留下来。
同时炖煮燕窝一定要用隔水蒸，而且时间不宜过长，15~25分钟即可，时间过长也就化成水了。而且燕窝的味道取决于自己口味，加入适量的蜂蜜。
了解了燕窝蜂蜜怎么炖后，那么燕窝蜂蜜的功效与作用是什么呢？
燕窝蜂蜜注意用用室温纯净水泡发燕窝
燕窝蜂蜜的功效与作用
清楚了制作燕窝蜂蜜的步骤后，那么燕窝蜂蜜的功效与作用是什么呢？
吃燕窝蜂蜜能大养肺阴
下面将具体介绍一下燕窝蜂蜜的几点功效与作用：
1.燕窝味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药，而蜂蜜也属味甘性平。入肺、脾、心、胃和大肠经。两者都属补阴食物皆可同食。
2.蜂蜜燕窝适用的人群有很多，像老年人，儿童青少年等等，这种美食，对女性来说更是大大的福音。女人常吃蜂蜜燕窝，可以护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮。
3.吃燕窝蜂蜜能补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。
以上是燕窝蜂蜜的三点主要功效与作用。
燕窝蜂蜜做法很简单，对于很多初食燕窝的人群也是很适用的。
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