南瓜燕窝的做法
2020.01.08 10:44
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南瓜是日常生活中很常见的一种食材,而燕窝作为滋补品,其吃法也是很多样的。下面将为大家带来南瓜燕窝的做法。
南瓜燕窝的做法
南瓜除了能带来味觉上的享受外,还有多种保健功能。它富含丰富的钴,是人体胰岛素必需的微量元素,对防治糖尿病,降血糖有特殊疗效。除此之外还明目,护心,助眠。下面将推荐一款南瓜燕窝的做法:
用料:南瓜1个或0.5个、燕窝1盏、红枣3个、冰糖适量。
做法:
1.准备材料,先把燕窝用冷水浸泡3~4小时,红枣洗净,南瓜去皮待用。
2.准备一个大一点可以放下南瓜的容器,在南瓜中心放入泡发好的燕窝,红枣,适量的冰糖,加入适量的清水
3.再放入锅中隔水炖30~40分钟即可。
注意:南瓜本身有水份,不要加入太多的清水。
以上是南瓜燕窝的详细步骤。
了解了如何制作南瓜燕窝后,那么制作南瓜燕窝的注意事项有哪些呢?
制作南瓜燕窝的注意事项
清楚了炖煮南瓜燕窝的方法后,下面将具体介绍一下制作南瓜燕窝的几点注意事项:
1.燕窝不宜一次过多食用,一般一盏燕窝可供两到三人食用。
2.南瓜尽量选取小南瓜,这样蒸出来的燕窝汤汁浓厚,食用量也正好。
3.南瓜燕窝很适合肠胃不佳的人食用。
以上是制作南瓜燕窝的三点主要注意事项。此外,南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,搭配燕窝食用是健胃消食高手,养胃佳品。
南瓜燕窝的做法简单,并且对于当下“胃病成灾”的现代社会,这款燕窝美食起其适宜人群也是很广泛的。
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