燕窝-功效做法-燕窝价格

燕窝怎么做效果最好为您总结了吃燕窝的几大原则以及可以使燕窝效果最大化的燕窝做法榜单，帮助您做出使燕窝的效果达到最大化的燕窝美食。

燕窝怎么做效果最好：清炖燕窝

用料：干燕窝、矿泉水、冰糖。

做法：

1、将干燕窝泡发，撕成燕条，用镊子将残留在燕窝中的绒毛挑出，并清洗干净。

2、将清洗干净的燕窝放入炖盅中，加入适量的矿泉水。将炖盅大火炖煮至外胆中的水沸腾后，改用小火继续炖煮20-25分钟，然后打开盖子加入冰糖继续炖煮燕窝，炖煮3-5分钟即可。

上榜原因：清炖燕窝的做法简单，最大程度的保留了燕窝的原始风味，口感爽滑。保留了燕窝的原始营养价值。

燕窝怎么做效果最好：水果燕窝

用料：干燕窝，冰糖，水果，矿泉水。

做法：

1、将干燕窝在矿泉水中浸泡1-2小时，将燕窝顺着燕丝的纹理撕成条状，用镊子将残留在燕窝中的杂质和绒毛挑出，然后用矿泉水反复清洗燕窝，直至将燕窝中的杂质全部去除。（详见：燕窝的清洗方法）

2、将清洗干净的燕窝放入炖盅的内胆中，加入刚好可以没过燕窝的矿泉水。将炖盅大火炖煮至外胆中的水沸腾后，改用小火继续炖煮20-25分钟，然后打开盖子加入冰糖继续炖煮燕窝，炖煮3-5分钟即可。

3、将准备好的水果切块，和炖煮好的燕窝混合在一起即可食用。

上榜原因：水果燕窝的口感清甜，符合以清配清的原则。此外燕窝和水果一起搭配一方面可以促进人体对水果中的维生素的吸收，另一方面水果可以改善纯天然燕窝炖煮后出现的淡淡的蛋清味道。

燕窝怎么做效果最好：药膳燕窝

用料：干燕窝，矿泉水，药材，冰糖。

做法：

1、将干燕窝泡发，顺着燕丝的纹理撕成条状，用镊子将残留在燕窝中的杂质和绒毛挑出，然后用矿泉水反复清洗燕窝，直至将燕窝中的杂质全部去除。

2、将清洗干净的燕窝放入炖盅的内胆中，加入刚好可以没过燕窝的矿泉水。将炖盅大火炖煮至外胆中的水沸腾后，改用小火继续炖煮20-25分钟，然后打开盖子加入冰糖。药材继续炖煮燕窝，炖煮3-5分钟即可。

上榜原因：药膳燕窝将燕窝和药材结合在一起，将药材的药性和燕窝对身体的滋补性相结合，对于一些疾病有很好的辅助治疗的作用。

吃燕窝的两大原则

燕窝营养丰富，性质温平。要想使吃燕窝的效果最大化需要注意遵循以下3个原则。

1、少量多次

燕窝的用量根据个体的差异都有所变化，但是所有人食用燕窝都要注意不要一次食用过多的燕窝，因为人体吸收营养的能力是有限的，过多的使用燕窝反倒会造成浪费。所以食用燕窝要少量多次。

2、以清配清

燕窝配食讲究”以清配清，以柔配柔”，一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物和酸性食物。

3、选择高品质的燕窝

只有高品质燕窝才具有滋补身体的效果，才能谈得上使燕窝的效果达到最大化。如果是劣质的假燕窝根本就不具备滋养身体的效果，还会损害到人的身体健康。所以在购买燕窝时要注意鉴别燕窝的好坏。

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