怎么炖燕窝雪梨才好吃-德宜草堂

怎么炖燕窝雪梨才好吃

2019.07.11 11:07 返回

随着夏季的到来，空气也变得闷热干燥了不少，这时候滋阴润肺就显得尤为重要了，水果上咱们可以选择雪梨来滋润，营养上可以用燕窝来补充，那么雪梨可不可以和燕窝一起炖呢？怎么炖燕窝雪梨才好吃？

燕窝可以和雪梨一起炖，有清热解毒养颜美白的作用

雪梨可不可以和燕窝一起炖

雪梨，是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合夏季食用，而燕窝在营养学上，也有着滋阴养颜，养阴补肺，增强免疫的作用，他俩在一炖，非但没有副作用，还更加增强了夏季消暑，养颜美白，养阴补肺的作用，所以来说燕窝和雪梨是可以一起炖的，能增加营养价值。

在干燥、闷热，又容易上火的夏季或许只有雪梨和燕窝的搭配，才能解救我们的肺和脸了。燕窝性甘平，适合以清养清，可以搭配一些性温热的辅食，忌辛辣，最常见的就是冰糖炖燕窝，那么怎么炖燕窝雪梨才好吃？我建议大家在炖燕窝雪梨时，稍微适量的加一点冰糖，会更加好吃。

燕窝炖雪梨中加入适量的冰糖，会更容易吸收一些

冰糖炖燕窝雪梨

食材：干燕窝10g、雪梨1个、冰糖适量

做法：

1、称出适量干燕窝（如果是燕盏，就直接取一盏即可）

2、干燕窝加凉开水或者纯净水，大约泡8个小时泡发。

3、挑出燕窝中的少量杂毛，沥出脏水，撕成条状后装盘待用。

4、雪梨去皮去核切块装盘待用。

5、炖盅里放入燕窝条、雪梨、冰糖

6、放水刚刚淹没雪梨即可，不用太过。

7、我使用的是电炖盅，隔水炖1小时，或直接放在锅里隔水炖也可以。

8、盛出食用。

冰糖雪梨燕窝有排毒养颜，美容减肥美白的作用

1、减肥人群

雪梨中含有大量的维生素，并且雪梨含水量也是很十足的，可以为身体提供水分还可以给人饱腹感，起到减少食欲的功效，加上燕窝本身就具有排毒养颜，美容减肥的作用，所以说，减肥人群特别适合吃炖燕窝雪梨。

2、血热人群

夏季来了，空气干燥闷热，很多人都特别容易血热，导致心情也不好，脾气暴躁，而雪梨燕窝正可以解决血热人的烦恼，雪梨燕窝有排毒，清热养颜的作用，如果长期服用，不仅仅可以解决血热的问题，也可以帮人们降压，减轻生活中的烦恼。