炖好的燕窝可以放蜂蜜吗

炖好的燕窝可以放蜂蜜吗

清炖燕窝没有什么味道,很多人都会在燕窝中加入冰糖等调味品,蜂蜜也是一种很好的调味品,并且蜂蜜的味道更加清甜,那么炖好的燕窝可以放蜂蜜吗?

炖好的燕窝可以放蜂蜜吗

燕窝味甘、性平,含有丰富的蛋白质、燕窝酸等营养成分;而蜂蜜味甘、性平,含有大量的碳水化合物、铁、钾、钠、维生素、淀粉酶等营养成分,这两种食物在性味以及成分上均无相克冲突,所以燕窝和蜂蜜可以搭配食用。

蜂蜜和燕窝都是非常的滋养身体的食材,能够调合身体血气,协助滋润心肺功能,燕窝和蜂蜜是可以放在一起气的,二者的成分并不相互冲突,燕窝的口感单薄,添加一些蜂蜜可以使口味更加丰富,并且这两种食物的性质较为温和,不会出现过补上火的问题。

炖好的燕窝可以放蜂蜜吗
蜂蜜和燕窝的成分并不相冲突,所以二者可以一起吃。

蜂蜜燕窝的做法

原料:干燕窝、蜂蜜、纯净水。

做法:

1、干燕窝泡发之后,用镊子将挑出燕窝中的绒毛和杂质,清洗干净后将燕窝撕成条。

2、将燕窝条放进炖盅,加入适量的纯净水,隔水小火炖煮30分钟。

3、炖好的燕窝放置微温,淋上适量的蜂蜜,拌匀即可。

燕窝和蜂蜜是可以一起吃的,但是要注意放蜂蜜的时间,蜂蜜不能和燕窝一起炖煮,并且燕窝刚炖好也不能马上加入蜂蜜,避免温度过高蜂蜜中的营养物质会失活。

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