干燕窝发霉了可以晒吗-德宜草堂

干燕窝发霉了可以晒吗

2019.06.24 10:29 返回

没有保存好干燕窝导致燕窝发霉，那么干燕窝发霉了可以晒吗？干燕窝发霉了怎么办？干燕窝保存注意事项是什么？

干燕窝发霉了可以晒吗

经过与专业研发人员的确定，得知干燕窝发霉了不可以晒太阳。因为紫外线会对燕窝中的蛋白质和活性成分造成破坏的作用。

经过日晒的燕窝会变质，紫外线使燕窝的颜色会变得更黄。在燕窝原产地采摘后必须避免日晒运输，且燕窝必须以自然风干的方式是晾干。

挑毛清洗干净后的燕窝经过杀菌处理后也应放在阴凉背光处。燕窝发霉了一般是由于受潮或者燕窝本身干度就不足。

干燕窝发霉了不可以晒太阳，会破坏燕窝中的营养成分。

燕窝受潮之后进行风干处理。专业的方法：拿张报纸，把燕窝铺在上面，如果天气干燥，自然阴干，如果天气潮湿，则用风扇吹一个小时，就非常非常干了，或者放在空调房间，一个小时也是很脆了。

燕窝可放进冰箱之保鲜格，或于购买当日用风扇和抽风机吹干(但切勿直接于阳光下晒干，因会影响燕窝本身的质素)，再放入保鲜盒内，便可保存长时间。

若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水份擦净，将之风干即可。

1、对于优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可。

2、含水量高的燕窝要冷风吹干后保存。

3、不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。

4、如果燕窝有湿气，可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。

干燕窝发霉了不可以晒，应该放到阴凉通风处或者用吹风机冷风吹干，才能防止燕窝变质。购买燕窝时，要先了解燕窝要怎么保存，才能更好的减少燕窝变质的几率。