燕窝营养丰富、是滋阴大补的圣品，一般家里都会必备燕窝，而川贝富含维生素C，有清热润肺，化痰止咳的功效，那么燕窝可以和川贝炖吗？
燕窝可以和川贝在一起炖，有止咳化痰的效果
燕窝可以和川贝炖吗
而燕窝的主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等微量元素以及氨基酸，其中蛋白质含量比较高，每100克干燕窝中含有蛋白质49.9g、钙42.9mg、磷3mg、铁4.9mg。
川贝是一种十分有营养价值的植物，它的主要成分有纤维素、蛋白质、脂肪、钠等其他营养物质，具有清肺润肺、降血脂、降血压、清热、止咳等功效。
燕窝中丰富的水溶性蛋白质成分有助于人体组织的生长、发育及病后复原，燕窝与川贝合炖，其清肺润肺、清热止咳化痰的效果非常好，而且两种食材之间相辅相成，是非常好的搭配。
燕窝可以和川贝炖吗？当然是可以的，燕窝和川贝炖在一起食用，特别适合久咳痰多的人食用，且痊愈后基本不反弹，燕窝炖川贝止咳的功效是任何止咳化痰的药物、针剂都不能比拟的。
燕窝炖川贝不仅能治疗咳嗽，还可以迅速恢复患者的身体
燕窝川贝的做法
使用矿泉水或者纯净水将燕窝泡发，等到燕窝泡发好了之后，在用镊子挑净燕窝中的杂质。将雪梨切成块状装盘待用，川贝洗净后放入锅中煮15分钟左右捞出待用。最后将雪梨块，还有煮好的川贝以及冰糖一块加入炖盅中，以文火隔水炖30分钟左右即可捞出食用。
长时间食用燕窝川贝，有止咳化痰的作用
吃燕窝川贝有什么好处
燕窝和川贝炖在一起除了降血压，清热，止咳化痰的功效以外，还有以下功效：
1、增强体力：长期食用燕窝川贝可增强体力，服用一段时间后，可感觉身体有劲，劳累感减轻，补中气，不易感冒。
2、清肺化痰：多吃燕窝川贝，可以对虚弱引起的咳嗽和气喘，有缓解作用。
3、美白祛斑：燕窝含有丰富的海燕唾液，里面含有微量元素和表皮生长因子，有利于淡化色斑和黑色素。
4、缓解压力：长时间服用燕窝川贝对提高睡眠质量，快速入睡效果都比较好，对于压力特别大的人也有缓解作用。
5、改善皮肤：多吃燕窝川贝，不仅能改善皮肤干燥，也有润泽肌肤，紧致肌肤，增加弹性等效果。
6、加快血液循环：燕窝含有丰富的铁元素和活性蛋白，对补血和改善微循环效果都比较好。
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