羊肉和燕窝可以一起炖吗-德宜草堂

羊肉和燕窝可以一起炖吗

2019.08.06 18:31 返回

羊肉和燕窝的营养价值极高，人们经常用来滋补身体，提高免疫力，那么羊肉和燕窝可以一起炖吗？羊肉和燕窝怎么炖？羊肉和燕窝一起炖有什么好处？

羊肉和燕窝可以一起炖吗

羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪，同时还含有维生素B1、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等，营养十分丰富。

燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、表皮生长因子、微量元素钙铁磷钠钾、氨基酸等营养物质。

羊肉与燕窝的营养成分没有发生冲突，所以，羊肉和燕窝可以一起炖。

羊肉和燕窝可以一起炖，能提高人体免疫力。

将燕窝用水浸泡1小时，挑出燕窝中的绒毛，洗净后放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟，羊肉切丝，用少许油、盐腌半小时待用，白米洗净，放入煲内加入适量清水煲滚，改用慢火煲至稀稠，加入羊肉煲25分钟，将炖好的燕窝加入粥中，以少许食盐调味即成。

1、温补脾胃

羊肉性温，对于脾胃虚寒的人而言，食用羊肉炖燕窝能够温补脾胃，对于体质虚寒的人而言，也可以适当的食用一些羊肉，能够暖身。

2、增强抵抗力

羊肉炖燕窝中含有丰富的蛋白质，并且羊肉的肉质比较细嫩，容易被人体消化吸收，而在秋冬季节，天气寒冷，人体容易受凉，食用羊肉炖燕窝能够增强抵抗力。

羊肉和燕窝可以一起炖吗？答案是可以的，羊肉和燕窝不仅可以一起炖，还可以滋补身体，提高免疫力，但是，食用羊肉炖燕窝要控制用量，了解燕窝每天吃多少合适，食用过多，身体不易消化。