肉汤和燕窝可以一起炖吗-德宜草堂

肉汤和燕窝可以一起炖吗

2019.08.12 18:21 返回

中国人的饮食习惯中，四菜一汤是很传统的餐桌文化，汤食温补，一年四季中都很适宜食用。而燕窝作为滋补品，燕窝的营养价值也很高，那么肉汤和燕窝可以一起炖吗？肉汤和燕窝可以一起炖的好处有哪些？

在知道肉汤和燕窝可以一起炖吗之前，先来了解以下肉汤的营养价值。

肉汤的营养价值

肥肉脂肪多，用来炖汤口感会较腻，所以以下主要介绍瘦肉汤的营养价值。

瘦肉汤是家庭常用的清肠、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋阴、清胃生津，含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素(A、B)等。

一般来说，瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉，各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。若是瘦猪肉汤，其性味甘平，有滋阴养血的作用，也是热病后极佳的调养品。

了解了肉汤的营养价值后，那么肉汤和燕窝可以一起炖吗？

肉汤一般以瘦肉汤为主，瘦肉汤中以猪瘦肉为主料居多。

肉汤的性味甘平，并且具有滋补价值，那么肉汤和燕窝可以一起炖吗？

肉汤和燕窝可以一起炖，并且肉汤和燕窝炖不但口感丰富，营养也更全面。

燕窝性温属平，和绝大多数食材搭配起来并不冲突，众多燕窝美食中，也有很多燕窝和肉类食材的搭配，所以肉汤和燕窝可以一起炖。

肉汤和燕窝可以一起炖，口感好且营养丰富。

清楚了肉汤和燕窝可以一起炖吗的问题后，那么肉汤和燕窝可以一起炖的好处有哪些？

关注肉汤和燕窝可以一起炖吗这种问题的人群，其最为关心的就是肉汤和燕窝可以一起炖的好处。

肉汤和燕窝可以一起炖的好处有以下几点：

1、滋阴润燥

燕窝中含有燕窝酸和EGF表皮生长因子，能修复受损皮肤，改善皮肤状态，而且燕窝的十大功效之一就是美容养颜，而瘦肉汤性味甘成，具有滋阴润燥的作用。

2、补肾养血

燕窝具有促进血液循环的作用，而瘦肉汤可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血血的症状。

3、缓解便秘

燕窝能促进新陈代谢能力，有助于体内排毒，而瘦肉汤可补虚损、健脾胃，营养丰富，有效缓解便秘。

以上三点是肉汤和燕窝可以一起炖的好处，但肉汤和燕窝一起炖，两种食材搭配对人体的影响远远不止于此。

肉汤和燕窝可以一起炖吗？答案是肯定的，肉汤和燕窝可以一起炖，并且对于脾虚、胃肠吸收功能不好、贫血或受便秘影响的人群来说，是非常适合的。不但吃燕窝的好处增多，还能在不知不觉中改善皮肤的状态。