燕窝-功效做法-燕窝价格

绿豆百合燕窝是我们在夏季最常食用的一种燕窝美食，具有很好的解暑功效。但事实上绿豆百合燕窝的功效与作用有很多，今天蕾蕾就给大家具体的介绍一下。

百合绿豆燕窝的作用

1、宁心安神

百合绿豆燕窝汤有宁心安神的功效作用，从而能够有效改善人们的心情和睡眠。因为百合性寒凉，入心经，能清心除烦，有宁神之功，所含的生物碱，秋水碱等生物素，被人体吸收后能滋补身体，还能调节神经，缓解神经衰弱。而燕窝中含有丰富的燕窝酸，能在一定程度上滋补神经，安神助眠。因此绿豆百合燕窝汤清心除烦功效更佳，出现心情抑郁、失眠多梦、神思恍惚等不适感觉时，适量饮用百合绿豆燕窝汤能改善症状。

2、养颜美容

百合绿豆燕窝汤中含有大量的维生素和矿物质等对人体有益的营养元素，而绿豆中又含有大量膳食纤维，能促进排毒；百合中的天然粘液对人体皮肤细胞可以起到很好的保护作用，并且能促进皮肤细胞生成代谢；燕窝中的EGF能有效的修复受损的肌肤细胞，因此多喝百合绿豆燕窝汤能滋润肌肤、养颜美容，并且有助于延缓皮肤衰老。

3、降低血脂

因为百合燕窝绿豆汤中的绿豆含有多糖，其可以增加人体血清中蛋白酶的活性，分解血液中的甘油三脂，将其排出体外，从而起到降血脂的作用。因此高血脂的人群可以多些食用百合绿豆燕窝汤。

4、增强食欲

因为百合和绿豆中都含有大量的蛋白质和磷脂，这些成分有兴奋神经，增加食欲的作用，而且还能满足身体内大多数器官正常运作的时候对营养的需求；而燕窝具有很好的健脾养胃的功效，也能在一定程度上增强人的食欲，因此适量的食用一些绿豆百合燕窝汤能够有效的改善脾胃不和的症状，而且还能提升人的食欲。

5、润肺止咳

百合绿豆燕窝汤有入肺止咳的功效作用，从而能够有效缓解咳嗽。因为绿豆性凉，能帮助抑制一些病菌活性，消除多种炎症;百合燕窝中的天然粘液有润燥清热的效果，直接入肺经，有助于缓解肺热，也能帮助消除器官中的炎症，出现肺热咳嗽、气喘等呼吸道症状的时候，喝百合燕窝绿豆汤能改善症状。

6、清热解毒

百合绿豆汤有清热解毒的功效作用，非常适合在夏季的时候食用。因为绿豆有解百毒的功效;而百合也是一种滋阴解毒食材。三者结合熬成百合绿豆燕窝汤，可以清除人体内的废弃物和多种毒素，避免人体被热毒入侵，夏季使用能起到很好的清热解毒之功，孕妇在孕晚期适量的食用一些绿豆百合燕窝汤还能在一定程度上去除胎毒，改善孕期上火的症状。

绿豆百合燕窝汤的做法

在上面的文章中，我们对绿豆百合燕窝汤的滋补功效已经有了一定的了解，但对于如何制作绿豆燕窝汤的制作方法，很多人都不太了解，所以下面我们就简单的说说绿豆百合燕窝汤的做法。

(1)绿豆、百合清洗干净，放入水中浸泡3小时作用，干燕窝用纯净术泡发后清理干净，撕成条状。

(2)浸泡好的绿豆和百合放入锅中，倒入适量的纯净水，小火炖煮60分钟。

(3)将泡发好的燕窝放入已经炖煮好的百合绿豆汤中，文火炖煮40分钟即可。

总的来说，百合绿豆燕窝汤作为一种极具滋补性的燕窝佳肴，不仅非常的清甜可口，而且还含能在一定程度上改善一些常见的亚健康问题，是非常适合我们在日常生活中食用的。

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