燕窝-功效做法-燕窝价格

我们都知道黑豆燕窝的功效与作用是非常好的，但相信绝大多数人都不知道黑豆燕窝的功效好在哪里，所以今天我们就具体的说说吃黑豆燕窝的好处。

黑豆燕窝的作用

1、补充蛋白质，提升抵抗力

黑豆燕窝中含有丰富的蛋白质，适量的吃一些黑豆可以补充蛋白质，提高身体的免疫力，增强抵抗力，甚至孕妇食用黑豆燕窝还能消除怀孕带来的疲劳感，还可以有效地抵抗病菌的入侵，保证胎儿的发育环境的健康。

2、补充钙质

黑豆燕窝含有丰富的钙质和磷，人在适量的食用一些黑豆燕窝之后可以补充钙质，促进人体对钙质的吸收，不仅可以保持身体骨骼的健康，还有利于促进胎儿骨骼的健康发育。

3、舒缓人的情绪

黑豆燕窝中含有丰富的镁和燕窝酸，人在食用后能维护肠胃的健康和激素的正常，调节自身神经活动，从而舒缓人的情绪，改善焦虑的症状，孕妇适量的食用一些黑豆燕窝也能在一定程度上预防产前、孕期抑郁的问题。

4、防止大脑老化

日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质，尤其是黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。而燕窝中含有丰富的燕窝酸，能够有效的为大脑补充营养物质，因此适量的食用一些黑豆燕窝能够有效的防止大脑的氧化，对于智力发育具有很好的正向作用。

5、预防便秘

黑豆燕窝中粗纤维的含量达百分之四，粗纤维素具有良好的通便作用，能够有效的促进肠胃的蠕动，我们在生活中适量的食用一些黑豆燕窝能够在一定程度上改善便秘的症状，预防痔疮。

6、预防动脉硬化

黑豆燕窝中不仅含有丰富的异黄酮、卵磷脂等物质，能够有效的抗动脉硬化、降胆固醇，因此中老年人适量的食用一些黑豆燕窝能够有效的预防动脉硬化。

7、改善贫血

浙江大学公共卫生学院王福教授团队在研究中发现黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。黑豆皮提取物的补血作用通过作用于人体内的“铁调素”而达成，而燕窝中的铁元素也能够有效的帮助我们提升造血效率，女性适量的食用一些黑豆燕窝是能够有效的改善贫血的。

8、美容养颜

黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，能够有效的美白肌肤。而燕窝的美容功效也是非常好的，其中含有丰富的EGF能够有效的帮助我们修复受损的肌肤细胞，因此适量的食用一些黑豆燕窝是能够起到美容的目的的。

黑豆燕窝的做法

在上面的文章中，我们已经详细的为大家介绍了食用黑豆燕窝的滋补功效，因此很多人对于黑豆燕窝的做法都产生了浓厚的兴趣，所以下面我们就简单的说说黑豆燕窝怎么做。

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、黑豆加水和冰糖放入高压锅内大火压15分钟。

3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟，将蒸好后的黑豆和燕窝搅拌均匀即可。

总的来说，黑豆燕窝不仅口感香醇，而且其中还含有大量的营养物质，对人的肾脏、大脑具有很好的滋补作用，而且对于孕期的一些不适也有很好的缓解作用。

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