孕妇在怀孕期间的饮食非常重要,饮食不仅要营养,同时还要科学搭配,这样才能同时满足自身以及胎儿的特殊需求,怀孕初期使胎儿生长发育最关键的阶段,孕妇的饮食尤为关键。而鱼含有丰富的蛋白质,不仅味道鲜美,同时营养价值也高,非常适合孕妇食用,鱼的做法有很多,所以很多的孕妇在怀孕期间都会吃鱼,那么孕妇鱼汤做法有哪些?
1.黄芪鲈鱼汤
做法:
1.将新鲜的鲈鱼洗净,去除多于的脏腑和鱼鳞,然后用到切块备用。
2.将生姜、大蒜和葱白洗净切好,准备一个煮锅将准备好的所有食材以及鲈鱼、黄芪一同放入锅中。
3.用大火煮开后转为小火,最后煮好后放入适量的食盐调味即可。
2.奶白鲫鱼汤
做法:
1.将新鲜的鲫鱼去除多余的脏腑和鱼鳞后洗净,然后锅中油热后将鲫鱼放入锅中煎制。
2.煎至鱼肉两面金黄后放入适量的清水以及准备好的生姜和大蒜,使用小火慢煮。
3.放入适量的食盐和鸡精起锅。
3.青豆黑鱼汤
做法:
1.将新鲜的黑鱼去除多余的脏腑和鱼鳞后洗净切块,然后用食盐腌制5分钟捞出。
2.锅中烧热油将黑鱼放入,再加入适量的姜片,将黑鱼炸制金黄色后往锅中倒入适量的清水。
3.在熬制黑鱼的同时将青豆用清水洗净,当锅中的水煮开后放入青豆用大火再次煮开。
4.转为小火加入适量的食盐、鸡精搅拌均匀,煮至10分钟后即可起锅食用。
4.雪菜黄鱼汤
做法:
1.将新鲜的黄鱼去除掉多于的脏腑和鱼鳞用流动水洗净,同时将准备好的雪菜也一同洗净备用。
2.锅中烧热油油热后将黄鱼放入煎制两面金黄,然后往锅中加入适量的清水。
3.用大火烧开后加入准备好的雪菜和生姜片,继续转为小火慢煮。
4.当汤熬好后加入适量的食盐即可起锅喝汤吃鱼。
5.天然石斑鱼汤
做法:
1.将石斑鱼打理洗净后切块备用,然后准备一个煮锅将石斑鱼放入锅中。
2.加入适量的清水和鱼露,然后用大火煮开后转为小火,起锅前加入葱段和适量的食盐即可。
以上几种鱼汤不仅仅制作方法简单,而且营养丰富,非常适合孕妇在孕期进补食用。但是小编还是建议广大孕妈在喝鱼汤的时候可以适当的搭配一些燕窝,这样可以更好的帮助孕妈补充孕期所需的营养物质,滋补孕妈的身体,促进胎儿的发育。
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