燕窝炖野山参的做法-德宜草堂

燕窝炖野山参的做法

2019.08.30 15:11 返回

野山参对于绝大多数人来说，并不是很常见的食材，而燕窝可以与很多食材搭配都不冲突，那么燕窝炖野山参的做法是什么？

野山参的营养价值

野山参是自然生长于深山密林15年以上的人参，野山参具有抗衰老、乌须发、壮腰膝、强视力、活血脉、补虚救脱、大补元气的功效。

除此之外，科学家还发现野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%，其抑制率达48%。

了解了野山参的营养价值后，那么燕窝炖野山参的做法是什么？

野山参最主要的功效是调节血压

步骤：

1.燕窝泡发至膨胀，挑出残留燕毛和杂质，并将燕窝撕成燕条。

2.将准备好的野山参清洗干净，不宜清洗的地方需反复轻搓，直至去掉一层老皮。

3.将燕窝清洗干净后放入炖盅，隔水文火炖煮20分钟。

4.将洗好的野山参放入瓷碗中，将瓷碗放入锅内，锅中加入冷水，隔水文火熬煮1小时左右。

5.野山参水熬煮好后，倒入盛有燕窝的炖盅内，一同炖煮10分钟即可。

了解了燕窝炖野山参的做法后，燕窝炖野山参的好处有哪些？

燕窝炖野山参的做法中，需注意清洗干净野山参。

1、大补元气

燕窝炖野山参最为突出的作用就是滋补元气，吃燕窝的好处有很多，而燕窝炖野山参适于元气虚脱症。

2、补脾益肺

吃燕窝炖野山参对脾肺有很好的滋补作用，燕窝功效全面，而燕窝炖野山参能治疗脾肺气虚症。

3、安神增智

燕窝含有燕窝酸，其能促进脑部神经系统，而吃燕窝炖野山参能治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。

了解了燕窝炖野山参的好处有哪些后，那么吃燕窝炖野山参时需注意什么？

燕窝炖野山参具有大补元气的作用

1.发热的时候不适合服用野山参

2.强烈过敏体质不宜服用野山参

3.吃燕窝炖野山参时忌和葡萄一起食用

4.食用燕窝炖野山参后忌吃萝卜

5.食用燕窝炖野山参后忌喝茶

6.燕窝炖野山参的做法中不要用五金炊具煎、炖野山参。

7.食用燕窝炖野山参不要搭配藜芦、五灵脂、皂荚。

8.燕窝炖野山参药用价值较高，不宜过量食用野山参。

燕窝炖野山参的做法并不难，只要掌握了正确炖燕窝的方法，在处理野山参时稍加留意，燕窝炖野山参是很有滋补作用的燕窝美食。