冬季是滋补身体的好时期,可以选择燕窝来保养身体,增强体质,接下来德宜草堂为您介绍一下冬季燕窝的做法。
冬季燕窝的做法
一、橙子燕窝
食材:燕窝、橙子、冰糖、清水。
做法:
1、燕窝以冷水浸泡1个小时,挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净,洗净的橙子切去底部。
3、橙子切开顶部当盖,挖去部分橙肉。
4、燕窝放进橙子里,加入适量的水,
5、盖上橙子盖放入炖盅,加适量的水、冰糖。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
6、隔水文火炖30-45分钟即可。
二、猕猴桃燕窝
食材:燕窝、猕猴桃。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、用漏勺沥干燕窝的水分。
3、炖盅内放入燕窝,隔水文火炖煮30分钟。
4、加入枸杞、冰糖、猕猴桃块焖5分钟即可。
三、苹果燕窝
食材:燕窝、苹果、冰糖、牛奶。
做法:
1、将干燕窝泡发,并将残留在干燕窝中的绒毛清理干净。
2、将挑毛后的燕窝清洗干净,沥干备用。
3、将清洗干净的燕窝放到炖盅中隔水炖煮20-25分钟后放入冰糖继续炖煮燕窝3-5分钟。
4、将苹果去皮,切成小块,将牛奶和苹果块一起倒入炖好的燕窝中搅拌均匀即可。
四、山药燕窝
食材:燕窝、山药。
做法:
1、燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。
2、山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。
3、燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水文火炖煮30-45分钟。
4、将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
五、南瓜燕窝
食材:燕窝、南瓜。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的杂质,洗净。
2、南瓜挖去核心,蒸20分钟左右。
3、燕窝隔水文火炖煮30-45分钟。
4、把燕窝放进南瓜里面即可食用。
了解了冬季燕窝的做法的问题后,那么什么时候吃燕窝好呢?
什么时候吃燕窝好
我国传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳,特别是清晨,吸收最快、最完全,对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
你知道冬季燕窝的做法是什么了吗?建议大家可以经常食用燕窝,既可以滋补身体,又可以美容养颜,此外,燕窝功效还有很多。
(点击微信号一键复制并打开微信)
德宜草堂蕾蕾微信
(点击微信号一键复制并打开微信)