燕窝的营养价值极高,适合大多数人滋补身体,接下来德宜草堂为您介绍一下燕窝下奶的做法大全。
燕窝下奶的做法大全
一、花生燕窝
食材:花生、燕窝。
做法:
1、花生提前半天浸泡、清洗干净。
2、燕窝泡发1个小时,同时先煮花生,燕窝泡发后,用镊子去掉燕窝中的绒毛,撕成条状。
3、燕窝隔水文火炖煮30分钟。
4、加入煮好的花生一起再炖10分钟,可以加入冰糖即可食用。
二、丝瓜燕窝
食材:丝瓜、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质,放入炖盅隔水文火炖煮20分钟。
2、将丝瓜去皮洗净,切成薄片。
3、待锅内油烧至九成热时,入葱煸香,放入切好的丝瓜、姜、精盐翻炒。
4、丝瓜炒熟时,放入味精调味。
5、将炒好的丝瓜放入炖盅,与燕窝一同炖煮10分钟即可。
三、黑芝麻燕窝
食材:黑芝麻、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、黑芝麻磨成粉,做成芝麻糊。
3、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30分钟。
4、芝麻糊和燕窝搅拌均匀即可。
四、猕猴桃燕窝
食材:燕窝、猕猴桃、枸杞、冰糖。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、用漏勺沥干燕窝的水分。
3、炖盅内放入燕窝,隔水文火炖煮30分钟。
4、加入枸杞、冰糖、猕猴桃块焖5分钟即可。
五、木瓜燕窝
食材:木瓜、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、木瓜切开去籽,把木瓜肉掏空。
3、泡好的燕窝放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟。
4、起锅前加入适量冰糖即可。
了解了燕窝下奶的做法大全的问题后,那么什么时候吃燕窝好呢?
什么时候吃燕窝好
我国传统中医认为,燕窝最好在早晚空腹食用,吸收效果最佳,特别是清晨,吸收最快、最完全,对燕窝营养成分的吸收将达到最大的效果。
你知道燕窝下奶的做法大全都有什么了吗?建议大家可以经常食用,具有较高的营养价值。
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