燕窝是一种极珍贵的滋补品，那么燕窝的功效和做法都有什么呢？燕窝怎么做最有营养？哪些人适合吃燕窝？
燕窝的功效和做法
黄芪燕窝的功效和做法
黄芪燕窝能润泽肌肤、美化容颜
材料：燕窝3-5g、黄芪10g。
做法：
1、燕窝用水泡1小时，泡发后挑出燕窝中的杂质。
2、把泡发好的燕窝、黄芪放入炖盅，加入适量水，隔水文火炖30-45分钟即可。
功效：
黄芪燕窝可以补脾肺之气、预防感冒、增强抵抗力，对女性来说也是护肤养颜的佳品。
木瓜燕窝的功效和做法
木瓜牛奶燕窝能淡化色斑、抗衰美容
材料：燕窝3-5g、木瓜20g、冰糖适量。
做法：
1、干燕窝水里浸泡1个小时，泡发后，如有细小的绒毛用镊子挑出。
2、顺燕窝的纹理，撕成细条放入炖盅，加纯净水，水量高过燕窝一指节。
3、加盖放入锅内，锅内水位至炖盅一半高，隔水文火炖30-45分钟即可。
4、木瓜去皮去籽切小块放入炖好的燕窝内，加入冰糖融化，拌匀即可食用。
功效：木瓜燕窝有润肠通便、净化血液、抗衰美容、丰胸、淡化色斑的功效。
椰子燕窝的功效和做法
椰子燕窝补而不燥可以美白肌肤
材料：燕窝3-5g、椰子1个、冰糖适量。
做法：
1、将燕窝泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、在椰子顶部开个口，椰子汁不要倒出来。
3、把燕窝、冰糖放在椰子里，再将椰子放入锅里固定好，隔水文火炖30-45分钟即可。
功效：椰子燕窝味道鲜甜，补而不燥，滋而不腻，有养颜功效。如患上肺结核病、精神不振、气短、语音低弱、面色苍白、咳嗽有痰，都可以用此汤作食疗。
香橙燕窝的功效和做法
香橙燕窝能化痰止咳、亮白肌肤
材料：燕窝3-5g、香橙1个、冰糖适量。
做法：
1、燕窝用水浸泡1个小时，泡发后撕成条，清除毛和其他杂质。
2、香橙把顶部切下做成香橙盅，盖子留着备用 。
3、把橙肉用小刀和小勺掏出来，橙肉和橙汁备用，然后把撕好的燕窝放入香橙盅，将备用的橙汁和部分橙肉跟燕窝混合一下。
4、把香橙放在盘子上坐稳，切下备用的盖子盖上，上蒸锅隔水文火蒸30-45分钟。
功效：香橙燕窝既能顺气化痰止咳，又能益气养颜美肤。燕窝如李时珍在《本草纲目拾遗》中说：“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。
玫瑰燕窝的功效和做法
玫瑰燕窝能使面色更加红润
材料：燕窝3-5g、玫瑰花6-10朵、冰糖适量。
做法：
1、燕窝用水浸泡1个小时，泡发后撕成条，清除毛和其他杂质。
2、把玫瑰花、燕窝放入炖盅，纯净水稍稍没过食材即可。
3、隔水炖煮30-45分钟，放入冰糖。
功效：玫瑰燕窝甘柔的滋味，适合日常长期食用。对于女性来说，坚持吃玫瑰燕窝还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。
燕窝的适用人群
老人、男性、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士都适合吃燕窝。
坚持吃燕窝对身体的好处有很多，不仅可以提高免疫力，还能够美容养颜、延缓衰老，要注意燕窝每天吃多少合适，不要过量食用。
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